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為加強“非洲豬瘟疫情”防控工作，14日午，旗食藥局組織阿鎮21家大型餐飲服務單位召開了“非洲豬瘟疫情”防控工作集體約談會，旗環衛局相關負責人參加會議，並對各餐飲單位目前餐廚垃圾收運方面存在的問題進行答疑解決。
會上，旗食藥局嚴來福副局長通報了當前非洲豬瘟疫情發展情況、傳達了市食藥局、旗人民政府、旗食藥局有關“非洲豬瘟疫情”防控工作要求，並提醒各餐飲服務單位提高思想認識、認清形勢、克服麻痺僥倖心理，採取有效措施，堅決杜絕來自疫區的豬肉及其製品，保護好人民身體健康，維護公共衛生安全。
會議強調：
一、餐飲單位應在餐飲服務場所外適宜地點，設置結構密閉的廢棄物臨時集中存放設施；堅決不準將餐廚廢棄物銷售或處置給個人做動物飼養，應將餐廚垃圾給環衛局指定的餐廚廢棄物收運者統一處置。
二、餐飲單位應當與餐廚廢棄物收運者簽訂收運合同，明確各自的食品安全職責和義務，索取並留存餐廚廢棄物收運者的資質證明覆印件（需加蓋收運者公章或由收運者簽字）。
三、各餐飲單位應建立餐廚廢棄物處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的處置時間、種類、數量、收運者等信息。旗食藥局將定期對餐飲單位的餐廚廢棄物處置情況進行檢查。
四、各餐飲單位不得從疫區採購豬肉及豬肉製品；從非疫區採購冷鮮豬肉產品必須符合“兩證兩章”要求，並能提供本批豬肉產品呈陰性的《非洲豬瘟病毒核酸檢測報告》；從非疫區採購冷凍豬肉產品必須符合“一證兩標”要求，並能提供該批豬肉產品呈陰性的《非洲豬瘟病毒核酸檢測報告》。從當地農貿市場、商場超市、豬肉銷售店採購豬肉及豬肉製品應符合“兩證兩章”要求。
供稿：白 茹
審核：劉 霞
伊金霍洛旗食品藥品監督管理局投訴舉報電話：0477-8966018
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