小海按：近年来，民宿市场持续火热，一方面，吸引着资本和社会的青睐；另一方面，接连不断的进入者，使民宿间的竞争越发激烈，也使不少民宿主对未来的发展产生困惑。为给民宿主提供更多的解决方案，近日，第一期崇明“岛居”民宿沙龙在知谷1984举办。几十位崇明民宿业主、商户代表、资深投资人士等参加了活动。他们坦言，“岛居”的出现，让他们对民宿产业的发展有了新的期待。
主编 / 陈珺
记者 / 郭杨如熠
来源 / 崇明区新闻传媒中心
“岛居”平台应运而生
崇明岛的好生态、好风景让不少游客想来一探究竟。但他们往往在走出第一步时就遇到了困境：对崇明岛不熟悉，崇明岛旅游景点分散不均，不知道如何规划路线；不知道哪里有特色美食和优质的民宿；又不知道从哪里可以获得这些一手信息。
不仅游客犯难，崇明的民宿主在经营过程中也面临不少困难。不少民宿主只求对标知名民宿，一味追求民宿的设计感，却忽视了身边的美景和烟火气，使得民宿的生命力不持久。
如何解决这些问题？作为崇明民宿产业的先行者、业内资深人士，刘庆与回乡创业的龚雪，经过不断思考和与民宿主的广泛交流，提出了一个解决方案：创立“岛居”一站式服务平台。
“岛居”整合了民宿房源、餐饮、游乐等上下游产业链资源。通过线上线下的平台，游客就可以找到和崇明相关的“吃喝玩乐”旅行资讯；民宿主也能找到床品、咖啡、鲜花等供应商，获得更优惠的订购价格。
“这样大大降低了新手民宿主的准入门槛，同时也降低了民宿的经营成本。”龚雪说，崇明的民宿目前均为个人经营的单体民宿，民宿主之间尚未实现联动，崇明岛内特有的自然资源优势、环境优势都没有被充分挖掘出来。未来，通过“岛居”平台，还将成立民宿行业协会，促进民宿主的相互交流。
打造良好生态系统
沙龙现场，不少民宿主都提出，目前江、浙地区的民宿已经成熟运营，而作为上海“后花园”的崇明，民宿的发展尚处在起步阶段。
“今年9月6日，上海正式出台第一份政策文件——《关于促进本市乡村民宿发展的指导意见》，为上海乡村民宿的发展提供了清晰的思路。虽然崇明起步较晚，但我们应从挖掘自身优势、凸显特色等方面着手。就拿浙江莫干山著名的‘裸心谷’民宿来说，一到节假日，即使价格高昂游客也趋之若鹜。这是因为它充分利用了其地域特点，发挥了这种优质资源的作用。目前，崇明的自然资源未被充分开发，还没有形成自己独有的风物。”知谷1984创始人刘庆说。
“距离上海市区仅一江之隔的崇明岛，远离城市喧嚣、拥有世外桃源般的自然本真。”刘庆认为，崇明的民宿要发挥独有的岛屿优势和自然资源优势，打造出别具一格的风味。比如，在民宿的设计和建造中，通过合理的空间布局以及环保材质的应用，体现低碳的理念；还可以在民宿中展示具有年代感的崇明老家什和崇明土布等，让民宿更有温度；在美食方面，可以把老白酒、崇明糕、白山羊等“土味”带给八方游客。
“我们要把这样的理念带给更多的民宿主，让他们能更顺利地经营好民宿。”龚雪表示，“岛居”将把更多志同道合的民宿主聚合起来，为他们搭建交流平台的同时，提供经营民宿的培训等服务。
时尚美学画龙点睛
一个吸引人的民宿，不仅要有当地特色和乡愁，也要有高品质的“内容”：时尚元素和美学概念。
当天的沙龙，“岛居”为民宿主们带来了鸡尾酒表演、开鱼仪式以及BBQ晚宴，为本次活动加了点“孜然”，活动“余香”令人念念不忘。
著名的鸡尾酒表演大师一出场就将现场活动推向了一个小高潮，高超的调酒技术引得现场嘉宾频频拍手叫好。据了解，此次鸡尾酒采用了毛里求斯的特色朗姆酒，该酒正是在我国“一带一路”建设下迅速火爆市场的产品。
沙龙现场，还进行了崇明“岛居”风物微集市开鱼仪式。食材采用的是当天刚从智利空运过来的新鲜三文鱼，并由荣获新西兰银奖厨师的大厨亲自操刀。将美学融入美食中，“岛居”为现场的参会者提供了一次极致的美食享受。开鱼仪式后，一场激情的BBQ晚宴将崇明人的热情好客展现得淋漓尽致。
刘庆相信，未来在崇明民宿主的共同努力下，崇明民宿将有望打造出一片自己的天地。“岛居”也将不断发挥“一站式”平台的作用，提高民宿从业人员的素质，同时助力民宿主们更好地经营民宿。
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