相信喜歡吃櫻桃的應該不少，小編是地道的大連人，櫻桃作為大連的水果特產之一，享譽盛名。以前家裡這面以桃子和蘋果種植為主，近些年隨著櫻桃的引進，基本家家戶戶都在種，原因當然很簡單，櫻桃的價格要高於其他水果好多，這又是為什麼呢？
先從櫻桃苗開始說起吧。所謂的苗也就是小樹，2年的櫻桃苗這面市場價格在50左右一棵，粗細大概兩三個手指頭加一起內樣。而同樣兩年的桃子苗價格就在10元左右。從底子上來說，櫻桃的價格就是桃子的5倍左右。
在說一下種植培養方面：櫻桃每年大概需要澆水5次以上，從開春開始，開花前一次，花邂逅一次，果實成熟前一次，夏天旱季時候一次，秋天臨近地面封凍前一次（封凍的意思就是地面結冰）這樣才能保證櫻桃樹有足夠的水分，結出甜美的果實。當然，這還是在全年雨水充足的情況下需要灌溉的次數，如果遇到春秋無雨、夏季乾旱的念頭這個次數還需要增加。而一棵結了果的櫻桃樹，一次灌溉大約需要700斤左右的水。用自來水灌溉基本也就不可能了，沒有井的家裡只能靠買水，買水一頓的價格在20元左右。
做為水果界的愛馬仕，施肥肯定是少不了的，無論是化肥，還是用家禽的排洩物都是需要用白花花的銀子購買的。買來以後需要在樹下刨一個坑，將肥料放入坑內後用土蓋嚴實。施肥以後大多數的農民會選擇澆一次水，因為這樣果樹才能有效的吸收肥中的養料。
除草，是必不可少的工作，因為草的生長會搶佔土地的養分，導致櫻桃不能百分百的獲得土地的營養。而除草的工作一年大概需要兩三次，面朝黃土背朝天，僅憑藉一把鋤頭從早一直到晚不停的幹。
噴農藥，相信很多人會說原來櫻桃還需要噴農藥啊這樣的弄殘留或不會危害我們的身體健康呢？小編給大家普及一下，一般的農藥是在開花前、花剛謝、摘完櫻桃以後的時間噴的，在有果實的情況下，一般不會選擇噴藥，這樣就可以有效的避開農藥殘留的問題。
當然其中還需要很多的技術去培養，比如修剪樹枝、圍樹盤、拉樹枝、等等好多的步驟，只有經歷了這些果樹才能結出甜美的果實。而且櫻桃樹特別容易死，可能十年八年的大樹，一場大雨就會成面的死去。
在說一下櫻桃的富含的營養吧。櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿蔔素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。（當然這是小編百度的 哈哈哈，具體的看圖片哦）
這些重重加一起才導致了櫻桃的價格要高於其他的水果。不知道講了這麼久你饞了嗎，嘿嘿嘿 喜歡小編的點點關注哦。小編會持續為你普及黑土地的這些事。
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