AR鮮花
完全可以的，羊肉水餃應用較多的是白菜和紅蘿蔔。大部分人不喜歡用白蘿蔔，主要是北方的青皮蘿蔔有一種“蘿蔔氣”，很多人覺得這種味道較衝。
本人一直喜歡羊肉蘿蔔水餃，那麼如何做好吃呢？介紹一傳統配方供大家參考。
原料配方：白麵、白蘿蔔各500克，羊肉250克，花椒水150克，醬油,香油各50克，大蔥100克，薑末少許，味精,精鹽各適量。
製作時先將白蘿蔔切片汆水，壓出水分,勿擠得太乾，切碎。
先把羊肉餡放在盆裡,加上醬油,味精、花椒水,薑末、精鹽,反覆順一方向攪拌,將羊肉打成稠糊狀(防止脫水),再將蘿蔔、大蔥末倒人一起拌勻加人香油調勻即成餡。
這種配方的蘿蔔量依據個人口味適當加減，你們可試著做一下，如果實在太好吃的話記得不要告訴我。
霧中觀你
羊肉水餃特別好吃，除了它自身的味道鮮美之外，和其配料有很大關係。羊肉餡和大蔥姜搭配起來不錯，有一種特殊的香味，特別提鮮還去羶味。另外，搭配洋蔥也不錯。我喜歡羊肉和胡蘿蔔搭在一起，胡蘿蔔插絲，剁碎，不用焯水，不然的話胡蘿蔔的營養就流失了，再者，胡蘿蔔的水分和養分和羊肉能起到一個互補的作用，諸位可以試一試。
竹窗聽雨5
羊肉水餃放蔥和蘿蔔都可以!前者是羊肉水餃後者是羊肉蘿蔔水餃！二者均屬最佳搭配!本人做水餃主要是取於清淡為主，蘸料可以根據自己愛好而制。蘸料口味重調麻辣配香油也好，單取於蒜調醬油也罷。都不會影響其羊肉水餃的原味芳香！切記水餃的餡裡不可放香油調餡，原因是沖淡了羊肉的香味。謝謝！
大藍妖精
完全可以的，羊肉餃子放白蘿蔔也是很好吃的。
1，準備食材:白蘿蔔一個去皮，然後切成細絲。必須先放點鹽於醃十分鐘，然後用手把蘿蔔絲水分擠出來(不要水)。
2，把蘿蔔絲和羊肉，大蔥放一起剁成餡調味放醬油，味精，香麻油，花椒粉，欖拌均就好了。
順流逆流9686538
分享一個親身體驗，我小時候家裡養羊，到了過年就吃羊肉餃子，我們那兒的餃子，放白蘿蔔，放香菜，是幹了的香菜，味道特別好！我覺得羊肉餃子的靈魂就是白蘿蔔和幹香菜～～😍
心玲感應mxl
可以的。羊肉配大蔥，羊🐑肉蘿蔔，羊🐑肉白菜等都很好吃的。白蘿蔔洗淨切成0．5釐米的片，開水鍋中焯一下，以手可掐動即可，撈出放涼後，剁碎備用，水多時可以擠掉一些，還有的是蘿蔔擦成細絲，刀剁碎了直接拌餡。如果選用牛🐂肉餡，強烈推薦摻入韮黃，味道很好的。
我只是我不代表你
可以放白蘿蔔，青蘿蔔，但是注意先用鹽醃一會兒，擠出水，如果怕水多影響餡料口感，可以炸一個薄餅剁碎放進去。
另外，羊肉餡多放姜味道更好，鮮姜，乾薑都要放很多。花椒用鍋幹炒一下拌餡更香。
不要放大料，桂皮，丁香，大蒜，味道怪。如果不反感可以剁碎一些香菜。味道很好的。
牌坊不好立啊
羊肉要與胡蘿蔔搭配是兒時我老媽做的味道，把胡蘿蔔洗淨去皮和羊肉一起剁碎，加入鹽，香油，味精，大蔥白，蓋末，黑胡椒末，地椒葉烘乾研末，黑芝麻，攪拌均勻就可以了。大家可以試試，要用黃胡蘿蔔不能用紅色的。
小小楊的花園
完全可以，並且搭配起來還比較好吃，且與羅卜在一起，羅卜和大蔥還能讓羊肉去掉些腥味，其實再放適量的胡羅卜也是可以的，另方面也搭配上了色彩。
重慶原生態美食
可以的，白蘿蔔羊肉餡餃子很有營養很好吃。常言說，冬吃蘿蔔，夏吃薑，白蘿蔔是冬季美食，有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，蘿蔔本身就是一個好東西，而羊肉也是冬天暖胃暖身，御風寒，補身體的好東西。在北方的冬季，很冷的冬天，一家人在一起做一頓白蘿蔔羊肉餃子，是一件即愉快又能滿足口福的事情。
