智竅
問題：古詩中說“春風送暖入屠蘇”，這裡的“屠蘇”指的是什麼？和春節有什麼關係？
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前言 小草的發展史
屠蘇原是一種草，這種小草不簡單，隨後衍生出了房屋、藥酒、帽子等名稱。下面老街細細道來，道聽途說，未必準確。
一、房屋
屠蘇草很早就被畫到了屋椽上，在南北朝時期王褒 《日出東南隅行》詩中寫過：“飛甍雕翡翠，繡桷畫屠蘇。”
明朝楊慎解釋到 ：“屠蘇本草名，畫於屋上，因草名以名屋。”，因為屠蘇草畫上屋樑，所以在古詩中屠蘇也被代指為房屋。
記錄南北朝劉宋的史書中，屠蘇也是指的房子，《宋書·索虜傳》：“ 燾 所住屠蘇為疾雷擊，屠蘇倒，見壓殆死，左右皆號泣。”壓死人人的屠蘇，估計不是太簡陋的房子。
杜甫《槐葉冷淘》詩：“願隨金騕褭，走置錦屠蘇。”仇兆鰲解釋說：“錦屠蘇，天子之屋。”這個厲害了，杜甫的屠蘇是指的皇帝居住的地方。
可見屠蘇屋，不僅僅是簡陋的草屋，還可能是不錯的房子。
二、屠蘇藥酒
大家知道屠蘇又是一種酒的名字，難道是屠蘇草釀成的酒嗎？看看這個故事，屠蘇藥酒確實跟屠蘇草有關，唐朝人韓鄂所著《歲華紀麗》記載：
屠蘇酒起於晉，昔人有居草菴，每歲除夕，遺閭里，藥一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊，閤家飲之不病瘟疫。謂曰:屠蘇酒，屠，割也，蘇，腐也。言割腐草為藥也。晉海西令問議郎董勳曰:正月飲酒，先小者，何也?勳曰:小者得歲,故先賀之。老者失歲，故後也。韓鄂說晉朝人住在草屋中，每年除夕將藥囊丟到井中，到元日取水出來放在酒樽中，全家的人一起喝就不怕生病了。屠，就是割;蘇，就是腐草，砍了腐草當作藥來泡酒，這就是屠蘇酒。
至於屠蘇酒是因為釀酒的人呢住在屠蘇草屋中呢？還是因為割（屠）腐草（蘇）做藥的原因呢？我不好判斷，但是唐朝的韓鄂說是因為割草叫做屠蘇，所以才命名屠蘇酒。
三、帽子
《晉書·五行志中》：“時童謡曰：‘屠蘇鄣日覆兩耳，當見瞎兒作天子。’” 唐 段成式 《酉陽雜俎·黥》：“忽有一人，白襴屠蘇，傾首微笑而去。”
據說是因為帽子有簷，像是房子的屋簷，所以屠蘇也成了帽子的別稱，以上引用的《晉書·五行志中》是唐朝房玄齡等人寫的，看來屠蘇代指房屋或者某一類特殊的房屋是普遍現象。
到此為止，可以知道，屠蘇的所有含義其實都來自語一種草，那麼王安石的這首詩中的屠蘇到底是什麼呢？《元日》作者：王安石 (宋)
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
四、宋朝人的解釋 王安石的屠蘇是指的屠蘇酒：
我們先不要爭論，看看古人是怎麼說的，宋朝的向子諲是南宋的詞人，他寫了一首《浣溪沙》
爆竹聲中一歲除。東風送暖入屠蘇。瞳瞳曉色上林廬。老去怕看新曆日，退歸擬學舊桃符。青春不染白髭鬚。
在這首詞中直接使用了王安石的成句”爆竹聲中一歲除。東風送暖入屠蘇“，同時還使用了蘇軾的成句“老去怕看新曆日，退歸擬學舊桃符。”做重要的是他還寫了序言，說明了王安石的屠蘇是指的屠蘇酒：
向子諲說，王安石和蘇軾的除夕詩都是千古絕唱，呂本中（字居仁）的詩用了王安石的蘇東坡的”故事“，寫出了“畫角聲中一歲除。平明更飲屠蘇酒”之句。可見呂本中認為屠蘇是屠蘇酒，向子諲也是這樣認為的。
為什麼說還用了蘇東坡的”故事“呢？因為向子諲偷懶，沒有說明白，因為蘇東坡的詩中也有屠蘇酒，全文如下：
南來三見歲雲徂，直恐終身走道途。老去怕著新曆日，退歸擬學舊桃符。
煙花已作青春意，霜雪偏尋病客須。
但把窮愁搏長健，不辭最後飲屠蘇。
結語
王安石的這首詩裡的屠蘇是指的屠蘇酒，自古以來就沒有什麼異議，學校的課本中和歷代的詩詞賞析都說是屠蘇酒，但是都沒有詳細的解釋。
可能古人和學者們這個問題太簡單，覺得不需要解釋吧？
@老街味道
老街味道
歡迎關注慢談讀書，我是有溫度、有態度的讀書君孫慶元。
“春風送暖入屠蘇”出自宋代詩人王安石的《元日》原詩：
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
讀書君試著查閱《辭海》，得知了“屠蘇”有三個義項，分別是：
“屠蘇”是酒名，指“屠蘇酒”
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可是從字面意思來看“春風送暖”和喝“屠蘇”沒有邏輯關係，而且“屠蘇”前有一個“入”字，如果是“屠蘇酒”前面應該搭配“飲”才對呀。
至於“屠蘇酒”和春節有什麼關係，這就不用讀書君多說了，從古至今，我國勞動人民每逢佳節必有美酒相伴！
“屠蘇”是草名
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準確的說是藥草，吃了可以祛除百病、瘟疫，讀書君認為這只是一種美好的願景哈。讀書君自暴自棄放棄這一義項，誰過年還不吃點好吃的呀，就算是神丹妙藥我們也不吃～
“屠蘇”指茅屋
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這裡的茅屋指家園哈，大過年的誰不回家過年呀？
讀書君更傾心這一含義，“春風送暖入屠蘇”指“春風把溫暖送入千家萬戶”，多吉利呀！和我們現在的新年期待“回家過年”達到了高度統一！
回顧一下重點，屠蘇有三個義項：一指屠蘇酒，人逢喜事都少不了它的陪伴，過年時更是必不可少；二指草藥，祈求身體健康；三指家園，回家過年，團團圓圓。
慢談讀書
古詩中說“春風送暖入屠蘇”，這裡的“屠蘇”指的是什麼？和春節有什麼關係？
“春風送暖入屠蘇”是王安石《元日》中的句子。全文是“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。意思是：爆竹聲聲之中，一年又過去了。春風吹拂，帶著暖意，家家此時正在飲著新釀的屠蘇美酒。千家萬戶，被初升的太陽照耀著。人們忙著把舊的桃符取下，換上新的桃符。
題目是“元日”，就是正月初一，元，頭，第一個，元日，就是第一天，自然指的是正月初一。也就是我們說的春節。詩中寫了春節的活動：放爆竹、飲屠蘇酒、換新桃符。其中的換新桃符就是對聯的前身，延續至今。爆竹，延續至今。就是這個屠蘇酒，失傳了。
屠蘇酒是什麼？其實是一種藥酒名。新年來臨，正月初一，飲用此藥酒，為了避開瘟疫。端午時節，要飲雄黃酒，也是此意。這種民俗歷史很長，南北朝時就有記載。但據傳是漢末開始飲用，傳說是華佗的方劑。到了清代，這種風俗還盛行。今天，我們把這個風俗丟了。只有個別飲進補型藥酒的人，不分時令，在亂補。
宋朝的蘇轍曾經寫道：““年年最後飲屠酥，不覺年來七十餘。”這反映了飲屠蘇酒的順序是：小的先飲，年長的最後。蘇轍此言，是指自己已經年齡大了的意思。
為何叫屠蘇酒？屠蘇一說是一種闊葉草，一說屠蘇是畫了這種草名的草菴名。《太平御覽》引漢服虔《通俗文》：“屋平曰屠蘇。”所以，解釋為草菴者居多。
屠蘇酒與春節關係密切，自漢代到清代，歷時久遠，成為過年重要習俗之一，小兒先飲，祝賀新歲。年長後飲，以罰失歲。但目的一樣，因為是藥酒，以避瘟疫，期冀新的一年“去病”（霍去病），期冀新的一年“棄疾”（辛棄疾）。
走過萬水千山2018
爆竹聲中一歲除，
春風送暖入屠蘇。
千家萬戶曈曈日，
總把新桃換舊符。
第一句很好理解，就是說在除夕的爆竹聲中一年過去了關鍵詞是一歲除，意思是這一年就這樣過去了。第二句是題主問的問題，屠蘇指的是什麼？屠蘇
有好幾個指向，有指藥材屠蘇草的，有指用屠蘇泡的酒的，有指茅草菴（屋）或鄉村或城市也可是指自然界。那麼，在這首詩中究竟是指什麼呢？我們把這句詩分段分析：這句詩是由前後兩半句組成的，前半句春風送暖，很顯然是一句成語，不說也知道是什麼意思。關鍵是後半句，入屠蘇，這半句這三個字是不能分開理解的。我們可以這樣理解：即可指酒，也可合指鄉村和城市。為什麼這麼說呢？關鍵在於這個入字，入，泛指進，可組動詞可理解為融入，或進入。那麼，春風送暖送到哪裡，是將春風融入酒中？還是送進鄉村、城市、千家萬戶？從上下句式看也可能是春風融入美酒當中，我認為是指美酒或全國各地的鄉村和城市，顯得入情入理，也比較符合詩意。
整首詩的意境就是：在爆竹聲中，舊的一年即將過去，春天來了，春風吹進了城鄉的千家萬戶陽光普照大地，人們在辭舊迎新的歡樂氣氛中，迎接新的一年，對未來充滿了希望。
守株不待兔2
《辭海》中“屠蘇”有三個義項：①酒名。②草名。③房屋；草菴。
本句出自宋代詩人王安石的《元日》詩：爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
由一個入字，作草菴解更為合適。
“屠蘇”是一種闊葉草。南方民間風俗，有的房屋上畫了屠蘇草作為裝飾，這種房屋就做“屠蘇”。同時也有傳說，住在屠蘇中的人釀屠蘇酒。因此此詩雖解為草菴，但仍可想象出飲屠蘇酒的場面。
而古人也有正月裡飲屠蘇酒避瘟疫的舊俗，梁宗懍《荊楚歲時記》中記載：“正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀。進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒。”，而由此詩，飲屠蘇的風俗直到宋代依然保留。
《本草綱目》中載有制屠蘇酒的方子：“用赤木桂心七錢五分，防風一兩，菝葜五錢，蜀椒、桔梗、大黃五錢七分，烏頭二錢五分，赤小豆十四枚，以角絳囊盛之，除夜懸井底，元旦取出置酒中，煎數沸，舉家東向，從少至長，次第飲之。藥滓還投井中，歲飲此水，一世無病。”據傳屠蘇酒的方子由華佗初創。
這首詩以短短四句，交代了宋時慶賀春節的習俗：放鞭炮，飲屠蘇，守歲，貼門神。
放鞭炮的習俗始於年獸的傳說，年獸為禍人間，但害怕鞭炮，因此人們放鞭炮驅趕年獸。
守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，以示珍愛光陰；年輕人守歲，為父母延壽。自漢代以來，除夕當夜男女老少，燈火通明，聚在一起守歲就成了習俗。
貼門神：度朔山有大桃樹，有神荼、鬱壘二神守於樹下，能食百鬼。因此，有用桃木板畫二神於門上以驅鬼避邪的風俗。五代後蜀開始在桃符板上書寫聯語，其後改書於紙，演變成為後來的春聯。
2017年上映的電影小門神中講了門神和年獸的故事，對上述風俗有所涉及。
隨著時代的發展，有些風俗已漸被禁止或變得無足輕重，這也導致過年已經沒了味道，徒留嘆息。
萌萌覺悟高
這個問題，題主算是問對人了；有書君最近正在學習格律詩創作，剛好老師講過這首詩，印象正新。
今天，有書君就把這個學習過程拿出來，分享給大家，希望能對大家有所幫助。
元日（宋）王安石
爆竹一聲舊歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
有書君在拿到這首詩時很不在意，這很簡單嘛。
爆竹聲中舊的一年過去了，新的一年就要來到，春風把和暖的空氣送入了屠蘇城中，家家戶戶都貼起了新對聯，朝陽中一派繁榮喜慶的景象。
所以，屠蘇就是指屠蘇城。
可是，在接下來的學習中，有書君發現，根本就沒有一座叫“屠蘇”的城。於是，愛學習的有書君又去查了韻典，發現韻典上關於“屠蘇”有以下幾種解釋。
一，草名。
屠蘇就是一種草。
北周的王褒在詩中寫道：
“飛甍雕翡翠，繡桷畫屠蘇。”
翹起的飛簷上如同雕著翡翠，樓閣下的屋樑上畫著屠蘇草。
這是一個對偶句。
飛甍（音蒙）對繡桷（音決），即屋簷對房梁。
雕對畫，兩個動作相對。
翡翠是一種玉，屠蘇是一種草，兩個都是自然之物。根據對偶的同類相對原理，完全正確。
二，即罘罳。
這兩個字有點眼生，讀：罘（fu音浮）罳（si音思）。
那罘罳又是什麼呢？是古代設在內堂門外的屏風。
有的書友可能對這個門外設屏風不太能理解，有書君就再給大家多說幾句。
古代的人都比較迷信，有很多的風水講究。比如說門不對門，門不對灶等等。
他們相信“開門見灶，錢財多耗”。
這種風水局是存不住錢的，而且家中小事不斷。不是今天病了，就是明天丟東西了，非要把辛辛苦苦攢下的一點兒錢消耗光。
那怎麼辦呢？整一大屏風擺在門口，把兩個門隔開，這不就見不上了嗎？
這門外放屏風，就是從這來的。
三，平屋；茅庵。
就是茅草房啊，杜甫住的那種。
老杜詩云：“願隨金騕嫋，走置錦屠蘇。”
這錦屠蘇屬於高檔別墅，不是那種風一吹就破的小草房，老杜奮鬥了一輩子，也沒住上別墅。
其實，有書君也沒住上。哎，為了早日住上小別墅，諸位書友尚須共同努力啊。
四，帽名。
是一種帶簷的帽子，形狀看起來好象小房子。
酷不酷，牛不牛，意外不意外，驚喜不驚喜。
五，亦作“ 屠酥 ”。藥酒名。
相當於“紅毛藥酒”，不對，是相當於“雄黃酒”。
在古代，因為衛生條件差，醫療水平也有限，瘟疫，嚴重威脅著人們的生命和健康。
有的人甚至背上長個瘡就掛了。
經過實驗，人們發現用花椒泡酒喝對一部分疾病有效，便開始喝這種椒酒。雖然效果不咋地，也聊勝於無吧。
直到神醫華佗橫空出世，發明了一種藥酒，能防治大部分的瘟疫，這才結束了人們的苦難。
後來，藥王孫思邈再次完善了藥方，並且每年臘月都要施藥鄉鄰，叫他們泡成藥酒，在除夕這天喝下去，就可以預防瘟疫。
因為孫思邈住的屋子叫做“屠蘇屋”，所以，為了紀念他，人們把這種酒就稱為“屠蘇酒”。
隨著時間的推移，過年喝屠蘇酒便成為了一種風俗。
那麼，我們說了這麼多，該回歸主題了。
“春風送暖入屠蘇”，這裡的“屠蘇”到底是指的什麼呢？是不是就是指屠蘇酒呢？答案已經呼之欲出了。
我們來把以上的五個解釋帶入詩句中看一下，到底哪一個合適。
1，春風把和暖的春氣送入屠蘇草中。
偏離主題，錯誤，排除。
2，春風把和暖的春氣送入屏風後。
牽強，排除。
3，春風把和暖的春氣送入茅草房。
合理，且很順暢自然。
4，春風把和暖的春氣送入帽子中。
至於嗎？這人一定和有書君一樣，是個光頭。
5，春風把和暖的春氣送入屠蘇酒中，喝起來就象溫過的一樣。
牽強附會，不知所云。
還有的人解釋說：入，就是喝入口中的意思，入屠蘇，當然就是喝屠蘇酒了。
蘇軾在詩中寫道：但把窮愁博長健，不辭最後飲屠蘇。
蘇轍也在他的詩《除日》中寫道：年年最後飲屠酥，不覺年來七十餘。
同樣類似的詩句還有：
可是今年老也無?兒孫次第飲屠蘇。（宋.鄭望之）
屠蘇成醉飲,歡笑白雲窩。（明.葉顒）
各位書友，歷代寫屠蘇酒的名句，從來都沒有類似說“入屠蘇“是喝屠蘇酒的意思。
注意關健詞“入”，是進入。“飲”，才是喝下。
這麼多名家，都知道用“飲”，作者也是名家，他為什麼不用“飲”呢？顯然，作者是另有所指。
至於某些人解釋說，古人喜溫酒喝。所以，這裡是指春天的和暖之氣送入酒中，就好象是溫熱的酒等等之類的言語，純屬遷強附會。
古人春節是有喝屠蘇酒的習慣，就跟他們中秋節喝雄黃酒一樣。但是，這和“春風送暖入屠蘇”真的是一毛錢的關係也沒有。
不信？你去問問作者，他肯定也是這麼說。
綜上所述，“春風送暖入屠蘇”中的“屠蘇”，並不是屠蘇酒的意思，而是茅草房的意思。茅草房能和春節有什麼關係呢？不過是天乾物燥，小心火燭罷了。
詩文全譯：
爆竹聲中舊的一年過去了，新的一年就要來到，春風把和暖的空氣送入了屠蘇屋中，家家戶戶都貼起了新對聯，朝陽中一派繁榮喜慶的景象。
今天的分享就到這裡，如果你也贊同有書君的說法，就請動動手指，在文末點個贊助力吧。
有書君語：對此問題你有什麼不同的見解呢？歡迎在下方留言評論，別忘給有書君點個贊哦~關注有書君，私信回覆句子，有書君送你一句特別的話！
有書共讀
”屠”字是指割，“蘇”是一種草藥，“屠蘇”就是這種草藥釀的酒。
”屠蘇”酒是春節時飲用的酒品，故稱“歲酒”，相傳是由華佗創制，後由唐代孫思邈流傳開來，還將自己的屋子起名”屠蘇屋”。除夕飲此酒，可以預防溫疫。所以“屠蘇”成了春節的代名詞。
宋宰相王安石《元日》詩:
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
飲用“屠蘇”酒是有講究的，別的酒總是先敬長者，少者後飲。“屠蘇”恰恰相反，先從年少小兒開始，年紀長者在後，逐人飲少許。那是因為少者得歲故賀之，老者失歲故罰之。
蘇轍有《除日》詩“年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘”。
蘇軾詩《除夜野宿常州城外》:“但把窮愁博長健，不辭最後飲屠蘇”，他生性豁達樂觀，認為只要身體健康，雖然年老也不在意，最後飲“屠蘇”酒自不必辭！
尋桂子
這句話取自宋代王安石的《元日》
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。 千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
這首詩包含兩個信息，一是過年以爆竹開啟，還有家家戶戶換成新的對聯，我們現代常說的春聯其實就是起源於桃符。
全詩的意思是一聲聲煙花爆竹送走我們舊的一年，在春天的氣息裡，我們歡呼，喝著醇美的屠蘇酒，新年伊始，春回大地，陽光普照，千家萬戶都換上了新的桃符，這就是過新年的氣氛。如果用鏡頭來描述，我相信王安石絕對是一個好的導演，以細節描述民俗，迎接新年，點上爆竹，喝屠蘇酒，換新桃符，而這些也一直延續至今。
回到題目來，此處的屠蘇，僅僅指的是屠蘇酒，沒有別的意思擴展，這是我需要強調的。
屠蘇酒，是古代過春節時人們時常飲用的酒品，又名歲酒。屠蘇其實就是古代房屋的類型，在這裡釀的酒就叫屠蘇酒。相傳為華佗研製出來的。
關於屠蘇酒的記載有很多，比如蘇轍的《除日》：“年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。”蘇軾的《除夜野宿常州城外》：“但把窮愁博長健，不辭最後飲屠蘇。” 過年飲用屠蘇，這個習俗一直延續到了清代，現代的人們雖然不飲屠蘇酒，但是過年飲酒的習俗從來未變化過。
每天讀宋詞
1
屠蘇，一種藥酒，在每年正月初一飲屠蘇酒，據說可以避瘟疫，祛病延年。
蘇軾的弟弟蘇轍曾經寫詩：“年年最後飲屠酥，不覺年來七十餘。”
古人講究根據季節飲酒，比方說五月端午飲雄黃酒，大年初一飲屠蘇酒，都是為了防瘟疫，祛病延年年。
南朝梁宗懍在《荊楚歲時記》中寫到：“‘正月一日’長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒……次第從小起。”
這就是個儀式，就像我們除夕晚上要看春晚一樣，很多年後春晚成了歷史，大約有人也會來悟空問答問：春晚是什麼，為什麼一到除夕很多人寫春晚這種東西呢。
2
屠蘇酒人們現在是不喝了，對於瘟疫人們有更好的辦法——疫苗。
但是這事兒不是大年三十干的，總不能全家大年三十一起打疫苗過年吧。不過喝屠蘇酒則可。
而且這東西還有儀式感，據李時珍記載：舉家東向，從少至長，次第飲之。
據說每年大年初一喝了這酒，可以一世無病，大約有吹牛的成分。
所以與古人，大年初一排隊喝過屠蘇酒後，就預示著春天來了，就像郭德綱說的，把秋褲一脫，春姑娘就來了。
所以王荊公《元日》這首詩寫到：
爆竹聲中一歲除，
春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，
總把新桃換舊符。
完全寫的是過年的景物，放鞭炮，貼對聯喝屠蘇酒，這是古代人過年的標配。
3
屠蘇在古代除了泡屠蘇酒，還有一個功能就是大茅草屋，古人的房子都是土木結構的，有錢人的房頂還可以用點瓦什麼的，窮人家則只能用點草來擋風遮雨了，這種草就是屠蘇。
不過後來古人的屠蘇酒其實只是取了屠蘇之名，很多人的酒的配方都是很名貴的藥材，比方說《本草綱目》中記載的屠蘇酒配方就有八位之多，而《遵生八箋》中的屠蘇酒藥材也有七味，而且和本草沒有一樣的。
可見屠蘇酒也是在與時俱進的發展的。
薛白袍
一般來說「屠蘇」是一種酒。
《荊楚歲時記》中就說了：
「正月一曰是三元之曰也……進屠蘇酒，膠牙餳。下五辛盤……凡飲酒次第，從小起。」這記的是元日飲屠蘇酒的習俗。《容齋續筆》中也說：「今人元日飲屠蘇酒，自小者起，相傳已久。」
古詩中提及飲屠蘇酒的更是不勝枚舉。「不辭最後飲屠蘇」「後飲屠蘇驚已老」「手把屠蘇讓少年」「屠蘇應不得先嚐」，等等此類，都說的是按照年歲少長為序來飲屠蘇酒。
屠蘇酒是一種迎新歲時所喝的酒，代表著辭舊迎新，吉祥如意。那為什麼要從年紀小的開始飲呢？《容齋隨筆》引《時鏡新書》中的一個解釋，說：
「俗以小者得歲，故先酒賀之，老者失時，故後飲酒。」
那這屠蘇酒到底是一種怎樣的酒呢？
這其實是一種藥酒。陸游的《除夕》詩云：「熾炭爐中百藥香，屠蘇煎酒代椒觴」，「百藥」就點明瞭屠蘇酒藥酒的性質。
孫思邈《備急千金方》就詳細的記載了屠蘇酒的製作方式以及藥效。說這屠蘇酒能「闢疫氣，令人不染溫病及傷寒」，而其製作方式，自然是用很多藥物來煎制而成的。
屠蘇酒實際上是一種藥酒，是「令人不染溫病及傷寒」的。這種藥酒的方子起源很早，有人認為其源應該是古代冬春這際易發傷寒病疫，故在冬春之際喝藥酒來免除病疫，元日又是冬春之際的代表性節日，由此而沉澱成一種民俗習慣，元日喝屠蘇酒。
還有一個問題就是，屠蘇酒為何以「屠蘇」為名呢？「屠蘇」這什麼意思呢。
韓鄂的《歲華紀麗》給了一個頗具神秘色彩的解釋，他說「屠蘇」本來是一個草菴的名字，叫「屠蘇庵」，每到除夕，這屠蘇庵就扔出來一個藥貼，讓人把這浸在井中，元日就到井中取水和酒一塊喝了，就不會得病疫。人們只知道這玩意是從屠蘇庵裡出來的，也不知這方子叫啥，也不知是誰弄的方子，就直接以這庵名來稱呼，叫做屠蘇酒。
這顯然是一個民間傳說的類型，這個傳說仍是從屠蘇酒防病這角度來說的。但另一方面，這個傳說也說明，「屠蘇酒」的「屠蘇」到底什麼意思，還真是不大能搞得清，所以才弄出這樣一則傳說來。古人都大方的說了，「屠蘇不知何義」，還有人認為《荊楚歲時記》中「屠蘇酒」是其中「進敷於散，服卻鬼丸」這句話中「敷於」音訛轉為「屠蘇」。
陳元靚的解釋可能更靠譜一些，他在《歲時廣記》中說：「屠者言其屠絕鬼氣，蘇者言其甦醒人魂」。這顯然也是從藥酒祛病的角度來解釋屠蘇酒的，而「屠絕鬼氣，甦醒人魂」的解釋，和很合屠蘇酒的功效。這看起來很靠譜，但也不敢就說他就是對的。
最後一點，還需要說明，「屠蘇」也有平屋、茅庵，以及房廳之前屏障的意思，是一種建築。杜甫《槐葉冷淘》詩「願隨金騕嫋，走置錦屠蘇」，這個「屠蘇」就是建築而不是酒了。
王安石的「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇」這句詩中，有人就認為後兩句寫的是千門萬戶，故此句中「屠蘇」當指院落建築，意思更為合適。這當然也說得通。
南宋向子諲有一首浣溪沙，其前兩句和王安石的詩句一樣，也是「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇」，但據其詞序所言，這句詩是他由呂本中的「畫角聲中一歲除。平明更飲屠蘇酒」之句而來的。那麼顯然，向子諲所寫的「春風送暖入屠蘇」，屠蘇，就只能是屠蘇酒的意思了。
