中晚稻託市收購啟動第7省。經國家有關部門批准，11月30日起將在江西省內符合條件的相關地區啟動2018年中晚稻最低收購價執行預案。這是自10月16日安徽河南湖北三省、10月20日四川、11月13日黑龍江、11月17日湖南之後，第7個獲批啟動2018年中晚稻最低收購價執行預案的省份。
今年，稻穀最近收購價均較往年調整較大，主要體現在最低收購價格、預案執行時間、收購質量等級等方面。按照新政策，今年中晚稻（包括中晚秈稻和粳稻）預案時間也有所延後。江蘇、安徽、江西、河南、湖北、湖南、廣西、四川8省（區）當年10月10日至次年1月31日；遼寧、吉林、黑龍江3省當年11月1日至次年2月末。
據湖南省糧食和物資儲備局官網11月23日消息，根據農民售糧意願和當地糧食市場情況，湖南在衡陽、郴州和婁底市符合條件的縣市啟動第一批託市收購。最低收購價糧質量標準為國標三等，出糙率≥75%，整精米率≥44.0%，雜質含量≤1.0%，水分含量≤13.5%，黃粒米含量≤1.0%，谷外糙米含量≤2.0%，互混率≤5.0%，色澤、氣味正常，收購價格為126元/百斤（到庫價）。
目前全國範圍內新季中晚秈稻收穫已經步入尾聲，收購進度秈稻快粳稻慢。截至11月25日，湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻2062萬噸，同比增加60萬噸。黑龍江等7個主產區累計收購粳稻1228萬噸，同比減少193萬噸。
對於粳稻同比收購緩慢的原因，有分析認為，由於今年託市價格下調，農戶惜售心理較強，售糧的積極性較低。隨著多地託市收購的啟動，市場各收購主體為完成收購目標，提高收購價格，主產區稻穀收購價格出現小幅上行的趨勢。目前粳稻收購價格高於託市價20～60元/噸不等，但是農戶依舊認為收購價格還會有上漲的可能性，導致市場收購量同比偏慢。
從國家糧油信息中心預計數據來看，截至11月20日，黑龍江粳稻收購量佔產量比例為20%左右。按照黑龍江粳稻產量2725萬噸，商品率85%計算，農戶可售餘糧約1508萬噸，可售餘糧充足。
當前稻穀流通環節形勢較為複雜，呈現“增量減去庫存慢、進口減出口增”特點。預計2018/19年度全國稻穀結餘量為1630萬噸，較上年度減少800萬噸，庫存增量有所下降，供給壓力有所緩解。但去庫存依舊壓力山大，據統計，截至11月27日，2018年政策性稻穀拍賣共計進行85次，累計投放2013～2017年產政策性稻穀9335萬噸，實際成交842萬噸，成交率僅為9%。1-10月累計進口稻穀和大米250萬噸，同比下降24%；出口大米155萬噸，同比增加57萬噸，增幅58.2%。
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