每年的9月中、下旬是刺五加果实的成熟期，果实采收后需要经过一个冬季完成生理成熟过程后种子才能发芽。
种子采收处理：刺五加的果实在9月中、下旬由黄褐色变为黑色变软，采收后首先除去杂质和秕种子，将果实放入冷水中浸泡1~2天后搓去果皮和果肉，再用清水漂洗取沉底的饱满种子晾干。处理时把种子和湿砂以1:3的比例混拌均匀后放在室内堆藏一段时间，在背风向阳处挖深40厘米、宽40厘米，长度视种子量的多少而定的沟槽，沟槽底部铺上5厘米厚的湿砂，然后将种砂混和物放到沟槽内，厚约30厘米，上面再覆5厘米厚的湿砂，最后覆上20厘米的土壤成丘状，覆土时每隔一定距离放置一段草把以利于通风。待到春天解冻后将种子取出放在向阳处晾晒，每天翻动几次，当有30%以上的种子裂口时即可以播种。
播种育苗：播种育苗时间一般在4月上、中旬，苗圃地最好选择土壤肥沃、排水良好的山地，坡度不超过15度;播种前床土要深翻耙细，结合整地每亩可施入优质农家肥2000千克。做成宽1.2米、长10米、高0.2米的苗床，然后将苗床浇透水，待水渗下床面稍干后将处理好的种子均匀地撒在床面上，上面覆盖细土厚0.5~1厘米，然后盖上地膜或稻草大约1个月后出苗。当出苗率达到50%后揭去地膜或稻草。当苗高3~5厘米时进行间苗，苗高达到10厘米时定苗，株距8~10厘米，在间苗的同时要进行除草松土。
扦插
1.硬枝扦插：选取二年生带有3~5个芽的枝条，剪成15厘米长的插穗斜插入土中保持一定温度和湿度。春季扦插要用薄膜覆盖，温度保持在25度左右，夏季则要搭设遮荫棚，如在林内扦插则可以在床面覆盖上一层落叶。
2.嫩枝扦插：在6~7月间选取生长健壮的半木质化的枝条，剪成长10厘米的插条，只留一片掌状复叶或将叶片剪去一半。将插条按株行距8×15厘米斜插入苗床中，插入的深度为插条长的2/3,浇透水后用地膜覆盖以保持土壤湿度，大约半个月左右即可生根，茴香如何栽培效益高然后去掉薄膜，第二年即可移栽。
分蘖
在春天土壤完全解冻前将植株周围萌发的幼苗连根挖出，或者连同母株一起挖出分株。分株的幼苗必须生长健壮根系好无伤根，以60×60厘米的株行距定植。
栽植
幼苗随起随栽、精心栽植，在运输过程中必须打包防止风吹日晒。运到造林地块的苗木要及时假植，防止苗木风干保证成活率。栽植时苗要扶正根系舒展土要踩实。
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