想吃餅乾,但是不要糖、不要有麩質(麵粉類)、不要含蛋、不要油脂的四無餅乾,有些甚至還要加泡打粉,如果都沒有的話,那還能做出餅乾嗎?
是的!
只要二個主材料就能做餅乾,而且純天然、無糖、無蛋、無油、無麩質,不僅純素者可食用、糖尿病、過敏體質等都能享用,口感微軟~只要有牙齒的寶寶或是老人家都能食用。
雖然沒加糖,但咀嚼時卻能散發出微微的自然香甜,稍微做點變化,還可做成熊大和熊大妹CHOCO的造型,非常可愛~
燕 麥 香 蕉 餅 幹
配方|Flora's Garden
材 料
- 燕麥片 100g
- 香蕉 120g
- 肉桂粉(可省略) 1小匙
- 黑白巧克力 少許
做 法
①將香蕉剝皮放在保鮮袋。
②加燕麥片、肉桂粉一起用手捏碎,充分融合。
③取一匙放在圓形模中。
④用軟性湯匙壓平整 (也可不做造型,直接取一勺、稍微推平即可烤。)
⑤另取二小球當耳朵、可取少部分加紅色色膏做蝴蝶結成熊大妹CHOCO(用牙籤整形)
⑥熊大膚色比妹妹深一點可以加點無糖可可粉,也可不加。180度烤15分鐘(材料本身都是熟的),這款餅乾因為加香蕉,所以吃起來軟,不是酥脆的,我繼續降110度烤10分鐘,讓餅乾水分收幹一點,造型可以更穩定,吃起來就比較硬哦~
烤的時候~不斷飄出香蕉烘烤的香甜味~~ 出爐放涼後用黑、白巧克力畫表情。
熊大、熊大妹CHOCO實在太萌了,百看不厭~~
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