你認為星巴克存在哪些問題?

邸苗苗


我去過的次數不多,第一次是幾年前去的最早開的那家,位於市中心的繁華地帶,我只記得那裡甜點種類挺少,而且價格挺貴,其他的都忘記了。

離我家最近的星巴克大約有2公里,它坐落在一個綜合購物中心,我去過一次,環境非常棒,咖啡師服務員都很精神,不過,就是周圍的聲音有些嘈雜,我看到有些單獨來的小夥伴選擇這裡是來看書寫文章的,估計他們會有點後悔,因為有些顧客來這裡是聊天的,說高興了,難免分貝就會提高。

如果說這算問題的話,我感覺這也很難解決。

我看到網上有網友對星巴克的各種吐槽,有說廁所太髒,有說配備的插座太少,還有曾經的員工抱怨對員工享受的福利太少,總之,五花八門。

星巴克,之所以能夠成為全世界最大的咖啡連鎖,可能有其高明之處,儘管仍然不能達到消費者百分百滿意,但不影響其發展速度。

有些現象對某些群體是一個問題,比如,我就認為那裡的咖啡太貴,性價比不高。但對於星巴克來說,這就不是問題,這是他們的市場定位,他們選在繁華的地段,毗鄰高大上的寫字樓,就是想通過價格,服務,環境等因素和肯德基麥當勞區分開。

我剛才開頭提到那裡的甜點種類少,也許人家就是想做專業的咖啡店,甜點只是附帶的。

不同的體驗者,不同的角度,都會發現種種問題,關鍵是篩選出哪些問題是制約、影響其發展的,哪些又只是一部分消費群體的主觀看法,僅供參考一下就可以了。

我想起了小時候看過的一個動畫片,講的是爺倆抬驢的故事,究竟是牽著驢走,還是騎著驢,是爺爺騎,還是孫子騎,不同的人有不同的看法,爺倆最後不知道該聽誰的,最後,乾脆,抬著驢走了。


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