大家好啊，大爺來做美食啦，看大爺的美食，讓你感受家的味道，很久都沒有給家人做個烙餅了，今天去園子裡摘了一個大白菜回來，就給家人做個好吃的白菜餅吧，鮮美好吃，還有營養呢，做法特別簡單哦，朋友們跟著大爺來看看吧
準備的食材：白菜半個，瘦肉200克，麵粉500克，花生油100克，溫水150克
看看做法
1、麵粉放入盆中，加入適量鹽，花生油，然後倒入溫水，攪拌均勻
2、上手揉成麵糰，蓋上保鮮膜放入一邊鬆弛20分鐘
3、白菜洗乾淨，把白菜切成末，放入盆中，加入少許鹽，醃製5分鐘，把白菜的水分擠掉一些
4、肉洗乾淨，把肉剁成肉末，切點小蔥，薑末，跟白菜放在一起，然後加入鹽，雞粉，胡椒粉，攪拌均勻
5、案板上抹點油，把麵餅拿出來揉光滑，然後用擀麵杖擀成薄面餅，越薄越好，把麵餅捲成卷，然後切成劑子
6、把劑子用個擀麵杖在擀薄，放入一勺白菜肉餡，包成圓球，在壓成餅就可以了
7、鍋中放入適量油，把白菜餅放入鍋中，小火烙3分鐘，然後方面繼續烙，兩面要烙到金黃色，10分鐘就可以出鍋了
好吃簡單的白菜餅就做好了，特別的鮮美好吃，加入白菜還不會膩，脆脆的，香香的，非常的好吃哦，歡迎大家在下方給大爺留言哦，關注大爺每天都有美食更新哦
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