如今，叫外卖已经融入到我们的生活中，外卖丰富便捷了我们的生活，但是它也存在不少隐患。
早在之前，就有层出不穷的关于外卖的负面新闻出来，比如有的外卖店后厨很脏、比如有的外卖店用地沟油等等。
前几天关于外卖又有一个新闻出来，说是你吃的外卖，有可能是10天前或者半年前就做好了的速食菜肴包。
看到这里你是什么感受？这又是怎么回事呢？
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原来某报社记者在一次调查中发现，有外卖商家买的外卖食物，并不是新鲜现做的，而是直接在网络上买的速食菜肴包。
有外卖店只有两个人，但是每天都有两三千的外卖订单，怎么忙得过来？
别为他们担心，他们只需要每天蒸一大锅米饭，然后烫一些蔬菜，在微波炉里加热网购的速成菜肴包，这样搭配起来，一份热腾腾的外卖就“新鲜”出炉了。
这样的外卖送到消费者的手中，一般和新鲜现做的没有多大的区别，你根本看不出来，商家也更不会告诉你。
无忌哥去淘宝上搜“家常菜半成品”发现了新世界，某个淘宝店，一份15包，菜品有梅菜扣肉、辣子鸡丁、胡椒鸡排等各种应有尽有，总共78元。
也就是每份5.2元左右，一般这样的菜大多20元左右，这样的利润空间实在大。
这些菜品的保质期显示为18个月，这么久的保质期，吃到嘴里可不就是半年甚至一年前做的菜嘛。
而且在淘宝店的“评价”和“问大家”里面也显示，虽然有消费者自己买回家自己吃的，但是大多都是外卖店买去做外卖的。
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据记者调查显示，用菜肴包制作外卖已经成为行业里不少外卖店的“镇店法宝”，可以说是只用一锅饭就撑起了一家外卖店。
不少外卖店这样制作外卖的原因其实也不外乎以下几点：
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其一是省时省力
很多外卖店工作人员都很少，现做的话根本忙不过来，使用菜肴包就不一样了，不仅制作流程简单，而且技术要求不高。
只需要煮好饭，烫好菜、热好菜肴包，就可以完成，几乎和那些卖菜肴包的淘宝页面上宣传语一样：“不用厨师也能开餐厅”。
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其二是利润可观
菜肴包一包5元左右，加上米饭等，卖20多元，其中的利润也是非常大的。
而且很多外卖店专做外卖，对店面装修和设施要求不高，用菜肴包，不仅省去了做饭的材料和厨具成本，也省去了人力成本和时间成本。
这样所有的算下来，毛利润高达百分之两三百。
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其三是为了更加符合国家的标准
相关人士透露给记者说，很多做大做强的商家反而更多的使用菜肴包，为何如此？
这是为了更高效率和更加标准化，因为商家开分店的话，就会涉及到菜品标准化的问题，店家如果现炒，每个店厨师手艺不一样，炒出来的菜味道也会不一样。
不过，也不是所有开分店的商家菜肴包都是在网上买的，保质期很长，很多有自己的制作间，菜肴包也相对新鲜点。
而有些小店呢，很多因为自己炒的菜品达不到卫生标准，就开始用菜肴包。
他们认为用菜肴包并不是不行，因为上面都有国标和产品许可证号，是符合生产标准的。
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虽说菜肴包是符合生产标准的，很多商家为了表示这样做是可以的，拿飞机上的飞机餐打比方，说飞机餐也是菜肴包，所以他们这么做也无可厚非。
但是要知道飞机上飞机餐很多人都知道是用的菜肴包，而外卖消费者都默认是新鲜现做的，但背后却用的菜肴包，这里有欺骗消费者的嫌疑。
而且飞机上使用菜肴包是特殊情况，在高空飞行，开火做饭有安全隐患，这和地面的外卖店情况可不一样。
最后飞机餐从加工到给乘客使用，这个过程不能超过4天，而那些外卖店用的菜肴包保质期一年之久。
所以无论从消费者知情与否、保质期长短还是制作菜品难易程度上来说，飞机餐和菜肴包外卖的情况都完全不同。
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那么商家用菜肴包制作外卖，到底是不是可行的呢？
有律师表示，如果商家在宣传中表示菜品是新鲜现做的，但实际上却使用的是菜肴包，那就存在虚假宣传的情况。
外卖平台大多也表示食品安全法并没有对菜肴包有限制和禁止，在食品安全的情况下，餐户是有权采用不同的方式进行生产售卖。
简单地说就是，外卖店这么做没什么错，我们也管不了，你们愿意吃就吃，不愿意就别吃。
那么消费者怎么看呢？
部分网友表示可以接受，只要是没有超出保质期，不影响卫生和口感就行；
也有的网友知道这个现象后表示受到了欺骗，外卖用菜肴包卖那么贵是在忽悠消费者。
所以其实这里的最大争议在于消费者是否知情。
因为能够大批量制作菜肴包的需要相关证件，也采用了保鲜技术，安全问题还是不大的。
问题在于想吃新鲜现做的消费者却吃到了菜肴包制作的外卖，这下知道了难免会让人心里膈应。
下次点餐会想到，这是不是半年前就做好的？会不会已经不新鲜了？
所以很多网友表示希望外卖店应当告知消费者，是新鲜现成还会复热的，不然等消费者自己发现，会对商家的信誉度和诚信有很大影响。
更不用说，明明用菜肴包却说新鲜现做的商家了，这直接就构成欺骗了。
无忌哥也提醒大家，少吃点外卖，毕竟除了会吃到半年前做的，很多外卖油盐都很大，非常不健康，要多多关爱自己的身体。
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