漁中愉-水產養殖
草魚是我國重要的淡水養殖魚類，其生長快，肉質肥嫩，味鮮美，具有較高的經濟價值。
在自然狀態下成魚以吃水草為主，是典型的草食性魚類，喜食的種類有苦草、輪葉黑藻、浮萍等。
在人工飼養條件下，可投餵各類喜吃的水草、陸生禾本科草類和精飼料。因其生長迅速、飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。
目前草魚的養殖方式主要為大水面養殖、池塘精養、網箱養殖等，其中池塘精養及網箱養殖是集約化的高密度、高強度投餌養殖模式，其生長速度快、產量高、見效快。
但與此同時也帶來了一些問題，其中最為突出的是病害頻發，常因各種原因，導致病害暴發。
引起草魚死亡，導致經濟損失。故養殖戶極為重視病害防控及其他異常情況，時刻關注魚類生長。
但是近幾年來，草魚的一種行為一直困擾著養殖戶，其主要特徵表現為草魚吃食後有一部分魚頭伸出水面，然後快速呈直線遊動，持續時間有的長達數小時，不分早中晚餐。
規格從魚種到1～2.5 千克成魚，季節從草魚吃食開始一直持續出現。從華南、華中到華北都有發生，但並未出現大規模死魚情況。
筆者特針對這個問題進行了實地調查，現就其原因進行分析，以期與同行交流，共同進步。
筆者通過與養殖戶交流、到現場實地查看、與飼料及漁藥公司技術服務人員交流等方式，將可能的原因歸納為以下幾種觀點，現分別分析。
一、缺氧
主要觀點認為在於大量的草魚在餵食時集中於一片狹小的範圍，在短時間內那一片水域溶氧急劇下降，吃食完後，一些缺氧較為嚴重的草魚處於迷糊狀態，到處亂竄。
但是據瞭解，投餌點短時間內溶氧急劇下降，而經過使用微孔增氧及增氧機同時開。
並且溶氧監測儀瞬時反應溶氧沒下降的情況下，吃食完後草魚仍舊有此情況發生，經過多次，數量未曾發生較大變化。
二、寄生蟲感染
有的技術員認為出現此種情況的草魚可能是大腦裡有蟲子，導致瘋狂亂遊。
在很多情況感染寄生蟲，確實草魚會亂竄，特別是魚種階段，但一般使用殺蟲藥物可以治癒。
發生此種情況的草魚，經筆者及相關同行取活魚解剖，鏡檢觀察，並未發現有蟲子，使用水產殺蟲藥亦未見效果。
三、肝膽問題
由於目前藥物大量使用、高密度投餌、高蛋白飼料的使用，魚類的肝膽問題一直不容樂觀。
草魚養殖過程中，肝膽問題一直困擾著養殖戶，直接影響草魚生長，影響經濟效益。
故有觀點認為，草魚此種行為也可能跟其肝膽不能正常工作有關，具體怎麼有關，很難說，需廣大科研工作者進一步探究。
但就筆者見到的來說，在養殖一線，有一種瘦長的草魚，被養殖戶稱為“蛇魚”，也會出現頭出水面亂遊的現象，解剖肝臟呈土灰色，膽發黑。
四、吃粉塵料
一般小草魚數量多，密度大，養殖戶把握不準投餵量，如果飼料粉末較多的話，小草魚就會出現狂遊行為。這種情況筆者曾親眼所見，大草魚一般很少出現此種情況。
五、飼料太乾
現在使用的草魚飼料多為高油脂、高蛋白的飼料，當然是符合草魚的營養要求，但是投餵強度高。
就像人一樣，天天吃肉，肉雖然是符合人的需要，但天天吃估計沒幾個受得了。
所以攝食過多導致脂肪肝。其次飼料太乾燥，草魚難以下嚥。這種情況在廣西、貴州等地表現得比較明顯，特別是網箱養殖。
六、總結
綜上所述，草魚出現此種行為，歸根結底是對目前養殖環境不適應的一種反應。雖然目前尚未引起較大危害，但就飼料能量利用來說，也是一大損失，值得注意。
為此建議養殖草魚應做到水源充足，水質良好，進排水暢通，交通運魚方便，飼料資源豐富，生態環境條件良好。
必須選用健康活潑的優質魚種，自繁自育的魚種的親本應來源於有資質的國家認定的原種場，苗種經無公害培育而成。
質量符合相關標準，具備品種優良性狀，條件具備的最好自繁自育為好，如從外地引進魚種須經檢疫合格方能引入。
魚種放入前須經消毒處理，如30～40 克/米3的二氧化氯消毒5～10 分鐘、1%～3%食鹽浸泡5～10 分鐘等。
草魚在自然水域主要取食水草，在池塘無公害養殖中，適宜採用配合科學配比的顆粒飼料，減少殘餌對水質的汙染，充分提高餌料利用率。
搭配投餵的水旱草應柔嫩、新鮮、適口。餅粕類及其他類餌料，要無黴變、無汙染、無毒性，並經粉碎、浸泡、煮熟等方式處理後，製成草魚便於取食、易於消化的餌料。
投餵餌料要堅持定時、定位、定質、定量的投餌原則，還要通過觀察天氣、水體情況及魚的吃食量確定合理的投餵量。
漁藥使用嚴格按照使用規範進行操作，選取國標漁藥，嚴禁超量超標使用，嚴禁使用禁藥，正確診斷魚病，對症用藥，以預防為主、防治結合。
(《科學養魚》, 2016(4) 楊移斌 艾曉輝 董靖 胥寧 劉永濤 楊秋紅 中國水產科學研究院長江水產研究所)
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