航天員太空食物、食譜展出:晚餐有“硬菜”芋頭燒蹄筋

近日,“偉大的變革——慶祝改革開放40週年大型展覽”在中國國家博物館隆重開幕。在“上能九天攬月”航天展區內,嫦娥三號月球探測器、天宮號空間站實驗艙、長征系列運載火箭等航天重器模型成為一大亮點,為觀眾直觀展現了改革開放以來我國航天事業取得的巨大成就。

航天员太空食物、食谱展出:晚餐有“硬菜”芋头烧蹄筋

通過長期奮鬥,我國航天工作者創造了非凡成績,鑄就了“特別能吃苦、特別能戰鬥、特別能攻關、特別能奉獻”的航天精神。11名航天員更是成功飛天執行任務,將中國人的飛天夢想變成了現實。如今,中國載人航天工程的第三步任務,即空間站工程也全面展開,計劃於2022年前後建成載人空間站。

澎湃新聞(www.thepaper.cn)記者在展覽現場注意到,除了這些航天重器外,不少觀眾都被展示櫃裡的航天員專用食物包吸引。菜品密封成袋,種類繁多,有香辣豆乾、美味雪菜等,零食還配有榛仁巧克力、紅豆薏仁泥、菠蘿罐頭。

2016年10月17日,中國神舟十一號載人飛船在酒泉發射。景海鵬、陳冬兩位航天員展開為期33天的太空之旅,這也是中國迄今為止時間最長的一次航天飛行。他們在天上吃什麼也成了老百姓好奇和關心的話題。

航天員中心航天營養食品研究室副主任曹平曾透露,兩位航天員在太空享用的第一頓美餐一共吃了8種食品。主食為五穀餅乾,副食則包括蘋果罐頭、五香鰈魚、香辣豆乾、醬香雞肉腸、美味雪菜,飲品為檸檬茶和溫胃飲。

澎湃新聞記者注意到,此次展出的食品包內還附有一張太空食譜,將29種不同類型食物分配到早中晚三餐中。例如,早餐有玉米粥、香辣雞翅、海帶絲等,午餐為牛肉米粉、菠菜蛋花湯、豆豉鯪魚等,晚餐則有“硬菜”芋頭燒蹄筋。

在食譜下方還有著一句暖心的話:悄悄問蒼穹,別來無恙,寄語星空,祝您平安返航!


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