說起豬肉相信每個人都不陌生，畢竟我們基本上每天都會要吃到一些豬肉，而且相信自己去菜市場裡面買過豬肉也不少。其實要是賣肉買的多的人會發現，其實豬身上有時候會有一些印章，但是顏色卻不太一樣，有些時候看到的是紅色，但是從別的地方看到的有可能藍色，那麼為什麼會有這2種顏色的區別呢？難道是以顏色來區分了豬肉的品質？今天我們就來好好說說這個問題，清楚之後，別再瞎買了。
一般人看到豬皮上如果是該有章的話，在家裡面都會直接把這一塊皮都割出來扔掉，雖然說有一些浪費，但我相信這是絕大部分人的做法。那麼到底這豬身上的這些章有什麼用呢？原來，事實也非常的簡單，這些章其實就是相關部門檢疫的一個證明，只是說明這頭豬確實是檢疫合格了的。
那麼為什麼會出現顏色不一樣的情況呢？這裡面其實最為主要的還是因為地區不同的原因，如果是從外面進來的肉就算是沒問題，也會弄出不一樣的標記出來，所以，其實顏色的區別沒有什麼大不了的，我們最為最要的還是看看上面到底有沒有蓋檢疫合格的印章。
現在知道了吧！其實豬肉上面蓋上的章，不管是什麼顏色，完全沒有必要擔憂，雖然說很難清除，但是這些都是使用食用色素染上去的，一點也不妨礙。為什麼豬身上蓋不同顏色的章，這個問題算是有答案了吧！下次買豬肉的時候，別瞎買了。
分享到:
閱讀更多 健康美食100分 的文章
