商丘人喝商丘酒:林河特曲

翻開歷史的卷軸, 酒本帶你走進林河特麴酒的世界。

林河特曲屬濃香型大麴白酒,酒液清亮透明、整體窖香濃郁,具有強烈的蘋果香氣、酒質醇和純正,入口甘冽爽淨,回香綿甜悠長。

商丘人喝商丘酒:林河特曲

林河酒業有限公司位於國家歷史文化名城——商丘

林河酒歷史悠久,源遠流長,春秋時代就聞名天下。相傳西漢丞相蕭何衣錦還鄉,途徑林河村,遙看酒旗飄揚,便乘興下馬,開懷暢飲,不禁連稱“美哉,林酒也!”

唐代宋州(商丘)經濟繁榮,酒肆遍佈,“酒仙”李白慕名而來,飲酒賦詩,稱頌林河,吟出“人生達命豈暇愁,且飲美酒上高樓”的傳世佳句。宋太祖趙匡胤為鞏固中央集權,曾用林河酒成就了“杯酒釋兵權”的壯舉。千年的釀酒歷史、釀酒文化以及林河酒的美麗傳說伴隨著鬱郁酒香走向神州,飄向海外。

林和特曲以紅高粱為原料,用小麥、大麥、豌豆制曲為糖化發酵劑,取古井之水,泥池發酵,緩慢蒸餾,分級陳化貯存,然後精心勾兌而釀成。

林河特麴酒清亮透明,窖香濃郁,味綿甘洌,尾淨而有餘香,入喉淨爽,回香悠長。蘋果香味醇和是該酒的特殊風味,屬濃香型白酒。

林河特曲的歷史

1952年商丘縣政府決定在林河村興辦酒廠。

1968年林河酒實現國有規模化大生產。

1979年林河特曲以“窖香濃郁,軟綿甘洌,尾淨餘香”的獨特風格被評為“河南名酒”;成為“張、寶、林”河南三大名酒之一。

1982年被評為河南省優質產品。

1983年進入人民大會堂,成為國宴用酒。

1988年54°林河特曲榮獲“國家優質產品銀質獎”,林河酒從此進入國家優質名酒行。

1990年林河特曲被國家質量獎審定委員會評為“國家質量獎銀獎”。

1992年在巴黎舉行的國際名酒展評會上,林河酒榮獲“特別金獎”。

1999年林河酒被國內貿易部認定為“中華老字號”。

2002年改製為河南林河酒業有限公司。

林河特麴酒鑑賞時刻

商丘人喝商丘酒:林河特曲

70年代末 林河特曲 500ml

商丘人喝商丘酒:林河特曲

70年代中期高度林河特曲

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80年代林河特曲

商丘人喝商丘酒:林河特曲

70年代末 林河特曲 500ml

商丘人喝商丘酒:林河特曲

1993年 林河特曲 500ml 54度

商丘人喝商丘酒:林河特曲

1995年 林河特曲


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