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2018年11月10日,雲南騰衝和順古鎮的一處百年菜市場。市場上賣的東西太稀罕,別說是吃過了,很多東西都是第一次見到。圖中的小野果你認識嗎,賣野果的大哥說當做佐料使用,也可以泡酒。
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這種菜看起來非常的像龍骨,和火龍果的枝條也很像,筆者沒有見過,不知道怎麼吃。
比肉還好吃的蕨菜,看了都想流口水。
南瓜和南瓜花,南瓜花亦蔬亦藥,是一種強身保健蔬菜,越來越受到人們的青睞,所含芸香甙,有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。
用玉米棒子的皮子包裹的美食,裡面好像是糯米,類似於粽子吧。
百香果,圖中是紫色雞蛋果,非常的香甜,果汁多有果汁之王的美稱,可生食或作蔬菜,還可製成芳香可口的飲料,含有多種氨基酸,營養價值非常高。
菜市場上售賣的鐵皮石斛,大都是新鮮的,鐵皮石斛被《道藏》列為“中華九大仙草”之首;被民間稱作“人間仙草”。野生的鐵皮石斛非常珍貴,藥用具有生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰,消炎止痛,清潤喉嚨等作用。
鐵皮石斛由於其獨特的藥用價值,前些年曾經被炒成天價,動輒幾百甚至幾千元一斤,現在隨著大量的人工種植,身價暴跌,在這裡的菜市場,售賣鐵皮石斛的攤點隨處可見,隨便被放在攤位的一角,備受冷落,價格20元一斤也很少有人問。