成都有家暖心飯店,七位掌勺人平均65歲,20%利潤返還給社區


在成都小稅巷裡有家暖心廚房,每天都非常熱鬧。這家廚房不為盈利,只為幫扶社區裡的空巢老人。71歲的劉道笠是這裡的“掌門人”,2016年本來打算回家養老,可是街坊四鄰找到她說:四孃你煮飯那麼好吃,要不然就在家裡煮,我們來搭夥嘛。

該小區裡有很多空巢老人,劉道笠平常就是個熱心腸,會給很多孤寡老人做飯。在社區的幫助下,她便開始經營“奶奶廚房”。

該廚房為空巢老人以成本價提供餐食,奶奶廚房由7位六十五歲上下的老人掌廚,對於所有來這兒的人而言,一碗清粥,一碟泡菜,就是生活。

一次社區活動中,四孃認識了轄區周圍上班的年輕人,一來二去,這忘年交就熟絡起來。好客的四孃邀請年輕人來家裡吃飯,蹭了幾頓後,年輕人覺得不好意思,就要求在四孃這裡搭夥。

“撈些酸菜、海椒來燒個酸菜魚都下飯得很。一大盆火鍋給他們做好,一盆也就收他們120元錢,6個人吃也行,8個人也行。我就只收點水電氣和人工費,可能賺得到他們20、30元錢。他們覺得吃得放心又經濟實惠,要不要就會打電話來找我。”四孃不無驕傲地說。

“奶奶廚房”20%的利潤將回到社區基金,下一步為80歲以上的老人提供免費送餐服務。


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