你有多久沒吃過一碗香飄四溢、熱情騰騰的泡麵了？
不管你近期吃沒吃，但是有一件事情是確定的--隨著年齡的增長，你吃泡麵的頻率在減少。
那是什麼阻止了你吃泡麵的步伐？
外賣？（有可能）消費升級？
最重要的原因，可能就是媽媽說的：方便麵是垃圾食品，不健康，吃多了對身體有害……
於是，在午夜、在宿舍裡、在火車上陪伴你一路成長的方便麵，現在就只能成為一種緬懷過去的方式了。
方便麵的危害究竟有多大？
下面和大家正經的聊聊方便麵，到底是哪個組成成分，在迫害我們的健康。
/ 1、麵餅 /
成分：小麥粉、澱粉、精煉植物油、谷朊粉、食用鹽、味精、碳酸鈉、三聚磷酸鈉等。
製作：先把面做成型，蒸熟之後油炸脫水而成。
/ 2、調料 /
醬包&調料包成分：精煉植物油、釀造醬油、蔥、大蒜、食用牛油、芝麻油，以及三聚磷酸鈉、食用香精等食品添加劑。
蔬菜包成分：一丁點脫水的大蔥、胡蘿蔔、香菇和牛肉渣之外，還有食用鹽、味精、檸檬酸等調味品和食品添加劑。
/ 3、面桶 /
桶身：食品級口杯紙加PE膜組成，內部塗層為純PE，PE原料是完全符合GB/T9685《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》的，長期使用對人體無害。
外貼：一般使用符合規定的再生紙，包裝只要符合標準，就是無害的。
根據成分，總結一下方便麵
3個不健康的重點項↓
》高油
一桶方便麵的熱量為500-600大卡，脂肪含量為20%，對此貢獻較大的就是調料中的醬包or油包，幾乎一大半都是油，當然，麵餅也有點貢獻，增加了油脂含量。
》高鹽
一桶方便麵中，鈉含量為2-3g，高於膳食推薦的攝入量，而其中，70%左右的鈉都來源於調料中。
》營養成分單一
嚴重缺少蛋白質、膳食纖維、維生素等營養，長期吃會營養不良。
3個偽不健康項↓
》大夥說的防腐劑，真心沒有！
麵餅、料包的含水量很低，醬包也是，都不適宜細菌的生長繁殖，所以防腐劑沒必要加。
》食品添加劑多，但都在規定的標準內！
大夥對食品添加劑的怨念很深，認為其是有害的，談之色變，殊不知，食品添加劑的存在對於改善食品的外觀、口感，延長其保質期以及防止氧化變質，都有重要貢獻，其並不是有毒有害的非法添加物，只要其
添加符合國標，就不會危害身體。》含有的丙烯酰胺致癌，劑量不夠的！
麵餅油炸過程中可能產生少量的丙烯酰胺，雖說丙烯酰胺是可致癌物，但是，一切離開劑量談效果的都是耍流氓。
中國農業大學食品科學與營養工程學院胡小松教授曾表示，研究顯示，方便麵中的丙烯酰胺平均含量低於油條、油餅、麻花等傳統中國面製品，也低於豆類、早餐麥片、炒栗子等食物中的丙烯酰胺的量，並遠低於烤土豆、炸薯條(片)、炸年糕、大麥茶等食物。
所以，泡麵真的沒毒！偶爾吃吃沒什麼大礙，但是長期不健康的吃法，就很可能引發一系列問題。
準確點說，方便麵危害不大，危害大的是你只吃方便麵！！！
如何將泡麵的危害減到最低呢？
有人說，沒有垃圾食品，只有垃圾吃法。對於泡麵來說，也是如此，那如何吃一碗健康的泡麵呢？
》儘量選非油炸類型的麵餅，比如烘乾方便麵，這樣油脂就會少很多。
》若只有油炸型的，則建議
倒掉第一次泡麵的水，這樣可以減少麵餅裡的油。》調料不要全放，放一半就行，減少其中的油脂和鹽分。
》少喝點泡麵湯，也可以減少油脂和鹽分的攝入。
》搭配點新鮮蔬菜、雞蛋或豆製品等，避免營養單一。
》一定別配火腿腸！！！不然不健康指數會疊加的。
當然，泡麵只是萬不得已的選擇，能吃飯還是要選擇吃飯的，這樣膳食才合理。
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