防治膽結石可用藥膳保健，比如像茴香餡餅、快炒青蘿蔔、黃酒燉瘦肉、白茅根湯等藥膳，都可作為平常的飲食保健。
茴香餡餅
材料：需準備鮮茴香250克、麵粉適量、花生油適量。
做法：將茴香洗乾淨、切碎狀之後，接著放入花生油，然後加入佐料成餡兒，最後開始烙餡餅。
功效：有助於降逆，理氣和胃舒肝利膽。
快炒青蘿蔔
材料：需準備青蘿蔔250克、花生油適量。
做法：先把蘿蔔洗乾淨、切成片，然後加入花生油炒熟後即可。
功效：有助於理氣降氣，寬中利膽。
黃酒燉瘦肉
材料：需準備金錢草幹品80克、瘦豬肉1斤、金銀花幹品60克、黃酒3匙。
做法：先把瘦豬肉切成塊，金錢草、金銀花用紗布包包好，然後把這些材料放入鍋裡，加適量水，用大火燒開之後，接著加入黃酒2匙，然後用小火慢燉3個鐘頭，之後去除藥渣即可。
功效：有助於軟堅清熱，潤腸胃，生津液。
白茅根湯
材料：需準備玉米鬚30克、白茅根30克、紅棗8個。
做法：先把這些材料放入鍋子裡，加入適量的水，然後用小火煎煮40分鐘左右，等熟後即可食用。
功效：有助於利水洩熱，平肝利膽，補益中氣。
分享到:
閱讀更多 老王談健康 的文章
