中国是渔业大国，也是养殖渔业强国。据海关数据统计，2017年我国水产品进出口总量923.65万吨，其中出口433.94万吨，进口489.7万吨，再创历史新高。
在餐饮消费升级的环境下，水产行业市场应如何发展呢？
红餐（微信号：hongcan18）记者从2018中国（广州）国际渔业博览会（FISHEX）了解到，8月24—26日来自世界各地的特色水产品将齐聚广州，探讨市场动态和技术发展。
本届展会作为南中国最专业的海鲜盛会，是南中国最大的渔业博览会，为餐饮行业打造一站式采购平台！
01 最具国际化的年度海鲜盛会，诚邀参加
由广州市人民政府、中国水产流通与加工协会、广东省水产流通与加工协会主办，中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会协办，广州环球搏毅展览有限公司承办的“第四届中国（广州）国际渔业博览会”将于2018年8月24—26日在广州·广交会琶洲展馆A区5.1、4.1、3.1号馆隆重举行。
本届展会将历时三天，汇聚来自全国的近800家优质展商，展出面积达30,000平方米，预计超过60,000名专业观众。此外，展会期间将同期举行2018年中国（广州）国际冷链设备暨生鲜配送展览会（CICCE）、2018中国（广州）国际餐饮供应链展览会（CSCE）。
02 为餐饮行业打造一站式海鲜采购平台
本次渔博会主要展出：各种鱼类、活鲜、冻品、干货、水产深加工产品、鱼丸、远洋捕捞产品以及冷冻冷藏技术与产品。为广大餐饮、酒楼、商超、连锁经营、电商、贸易商、供应链提供全方位的水产行业一手货源，直接采购，节约成本及中间环节。
为进一步促成展会现场的订单达成，帮助采供双方精准配对，整合多方资源，将于展会现场举办“一带一路国家水产品千人对接洽谈会”、“珠三角冷链物流发展论坛”、“水产品展销推介活动”等，为华南地区的餐饮买家提供多类型产品选择，促使供需双方以最有效的交流实现合作，降低采购成本。
03 霸气海鲜盛宴抢先看
一场完美的海鲜盛宴，大龙虾、青口贝、帝皇蟹、白对虾、扇贝、大闸蟹、大虾、皮皮虾、 花螺、蛏子等1000多种各类水产尽在2018广州国际渔博会。
1国际展团板块
展会上，将迎来美国、加拿大、俄罗斯、法国、挪威、墨西哥、阿根廷、厄瓜多尔、日本、西班牙、拉脱维亚、英国、新西兰、新加坡、马来西亚、越南、巴基斯坦、印度、伊朗、阿曼、土耳其、塞内加尔、南非等全球25个国家的展商。
来自世界各地的特色水产品也将齐聚广州，如有来自南太平洋岛国的金枪鱼、挪威三文鱼和鳕鱼、阿根廷鱿鱼、越南巴沙鱼、泰国虾和鱼糜、厄瓜多尔南北白对虾、西班牙罐装水产品等。下面随小编来，一起来看看吧。
海鲜集结号：
参展企业代表（排序不分前后）：
西班牙的DALTON FOOD, S.L.
厄瓜多尔的Cofimar S.A.、Omarsa
新西兰的新活渔业(广州)有限公司
泰国的Thai Tuna Industry Association(IITA)
韩国的SANYA
塞内加尔的Port of Dakar
巴基斯坦的Maritime Fisheries
印度的ULKA SEAFOOD PVT LTD
越南的Hung Ca Company Limited
阿曼的ABU EMAN AL BALUSHI TRADING
阿曼的RWAD AL IBTIKAR
2国内展团板块
温州展团的大黄鱼、江苏展团的大闸蟹、大连展团的海参、福建展团的鲍鱼等；韶关展团的禾花鱼、顺德展团的加州鲈鱼、阳江展团的金鲳鱼、九江展团的鲤鱼、珠海展团的海鲈、茂名展团的罗非鱼、湛江展团的对虾、东莞展团的笋壳鱼、梅州展团的客都草鱼、惠州展团的龟鳖、饶平展团的大蚝等地区海鲜水产品。
淡水鱼大集合：
3特色名优水产品板块
展会现场将迎来上千种特色品牌企业。
淡水鱼大合集：
企业代表（排序不分前后）：
台湾渔家莊有限公司
广东何氏水产有限公司
广东广东渔业集团有限公司
广州水产集团有限公司
广州黄沙水产交易市场有限公司
欧肽贡（广州）贸易有限公司
杭州千岛湖鲟龙科技科技股份有限公司
大连富谷食品有限公司
大连天正实业有限公司
汕尾市国泰食品有限公司
福建海文铭海洋科技发展有限公司
佛山市顺德区瀚通食品有限公司
广州鲜盟超市有限公司
肯氏威国际贸易（上海）有限公司
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