果树是指果实可食的树木，能提供可供食用的果实、种子的多年生植物及其砧木的总称。例如苹果树，梨树，柑橘树，杏树，桃树等等，但有不少人认为只有苹果树属于果树。其实是对果树的误解。
农村种植的果树种类多种多样，农家人门口的桃花盛开时，意味着桃子的丰收，梨香满园的时候，意味着日后梨子挂满枝头。梨子汁水多，容易种植，在农村走走看看，总是能见到梨树。
如果说梨树是我国最昂贵的果树，大多数人是不信的，其实不然，那要看品种了，早酥红梨还真就是如此。听过早酥红梨的人应该不多，毕竟这是一个高端的水果，一斤就价值50元，一般人根本吃不起。
种植简单，价格高，易种植
这种梨树并不是传统植物，而是最近这几年新研发出来的新型品种，由早酥梨变异而来，种植3亩产可以达到5000斤，即使农户批发直接批发给小贩，价格也能达到30、40元一斤。我国最昂贵的果树，2年丰产，一斤50元，专家赞誉“果业奇观。
吃过早酥红梨的人都知道，其汁水充沛，口感有一点儿甜还有一点儿酸，尽管市场上早酥红梨不像苹果橘子一样常见，但是种植的地区还是比较多的，算不上是稀罕物种。 早酥红梨一斤50元，是不是有些夸张了，实际上市场上面有低价的早酥红梨，如果不是在农户手中直接买的，那么低价买到的多半不是正宗的，需要谨慎购买了。
早酥红梨最大的特点有以下2点
第一：适应性非常强，耐寒耐旱，零下30度都冻不死，在山区种植也可以丰产，我国的绝大部分地方能够适宜它的生长。从2006年在河南开始培植，到了现在2018年，已经有十几年的时间了，现在我国多省份都有栽培了。
第二：种植很简单，适时浇水即可，来年果实吃到撑。水果成熟后，它可以挂在树上2个月没有着陆。随时保持新鲜。不需要冰箱。
笔者的外公家的院子里面就有一棵梨树，小时候每次去外公家心里想的就是那棵梨树，夏天的时候，一定会采摘了带回家吃。一棵梨树就能结出很多果实，自己采的吃着都甜，不过那是普通梨树，比不上早酥红梨，如果门口的院子里也能种植一棵早酥红梨就好了。
红梨的表面光滑、鲜红，果实甜脆，营养价值也高，是梨中的精品，因此我国的果树界的著名专家还赞誉其为“果业奇观”。
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