化學「紅綠燈」

化學上也有紅綠燈,當然也比生活中馬路上紅綠燈神奇多了。小編帶大家領略下:

化學“紅綠燈”實驗原理:瓶中的溶液加入了3種成分:氫氧化鈉、D-葡萄糖和靛藍胭脂紅(indigo carmine,或稱酸性靛藍)。靛藍胭脂紅是一種氧化還原指示劑,而同時它又有酸鹼指示劑的作用(類似於高錳酸鉀在滴定時的作用),也就是說,在氧化還原反應和pH值的作用下,它可以變幻出多種顏色。靛藍胭脂紅有三種顏色不同的氧化還原狀態,在這個反應體系中,當振搖瓶子時,它會被空氣中的氧氣氧化,而在靜置時又被葡萄糖還原,由此就造成了變色。如果在不同的pH環境中進行反應,顏色也會隨之改變。下圖總結了具體的變色狀態:

化學“紅綠燈”

此外,靛藍胭脂紅除了作為指示劑,其實還有別的用途。它是一種食品色素(E132),在一些泌尿系統手術中也會用到它。就實驗的安全性而言,氫氧化鈉在這個實驗中起到調節pH的作用,不會用到很濃的溶液,因此比較安全,而葡萄糖和靛藍胭脂紅本身也無危險。有條件的朋友還可以自己動手,在實驗室中做出酷炫的實驗效果。


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