1699元！這把「BALMUDA The Pot」電水壺到底有何獨到之處？

日本高端電器品牌BALMUDA ”巴慕達“從2017年開始正式進軍廚房電器領域。和傳統電器品牌通常走的“大而全”策略不同，巴慕達一直都是主打”少而精“，這款小巧的"BALMUDA The Pot"電水壺也是目前中國消費者可以買到的，除了“The Toaster”吐司機外的第二款產品。

圖中右側的電飯煲國內暫時還沒有發售，但相信很快也會登錄

由於生活習慣的關係，熱水壺可以說是中國人“居家旅行必備”的電器之一。和其他電器相比，電水壺的技術門檻也不算很高，通常花個幾十元最多兩三百元就能買到一把品質可靠的電水壺。

所以這把官方標價1699元人民幣的電水壺，到底有什麼獨到之處呢？

首先"BALMUDA The Pot"的外觀和我們日常常見的電水壺差別還是蠻大的，尤其是細長彎曲的壺嘴非常特別。

其實這並非巴慕達別出心裁的設計："BALMUDA The Pot"的主要定位之一就是用於製作手衝咖啡，因此在壺嘴部分採用了高檔手衝咖啡壺上最常見的樣式——細長的壺嘴可以讓水流實現更為精準的定位，也能形成穩定、均勻的水流，這些對於提升手衝咖啡的風味都是很重要的細節。

壺內的容量0.6L，採用高級別不鏽鋼材質。而這並不是隨意的設計，巴慕達的設計師認為600ml的容量最兼顧效率和易用性，僅3分鐘就可以燒製一壺熱水，也能沖泡3杯標準的咖啡。

當然，如果用來沏茶的話600ml也是個不錯的容量，一般在中式茶道中，2-3人的茶壺容量以200ml左右最為常見，600ml的容量一次可以衝3-4泡，也避免了大容量的水壺存水時間長，水溫容易下降的問題。

整體結構和一般電水壺其實並沒有太多不同。

加熱底盤也具有電線的收納功能。

手柄的底部有個很有意思的細節設計，這其實是個電源指示燈，設計在手柄末端不僅增加了裝飾性，而且可以從360°無死角的看到，相當特別。

指示燈竟然做成了復古的燈絲形狀，視覺效果非常非常的精緻，出彩

而外殼的質感也有極高的水準，細膩的凹凸紋理不僅檔次感很高，也帶來了極佳的手感。

壺身有著出色的質感和精緻感，讓人愛不釋手

圓柱狀的手柄拿著也非常舒服

細長的壺嘴出水非常順暢，用來做手衝咖啡非常合適

用在中式的茶席裡也毫無違和感，黑色款和中式茶具搭配使用視覺效果應該會更好

細長的壺嘴不僅讓水柱更為精準、集中，也可以讓水流變得更快，增加衝擊力。食材在水流的作用下翻滾加劇，更有利於風味物質的釋放、析出。

泡麵也沒問題，只是感覺有些奢侈。