数来距离下一个长假你还需等整整90天！
不管你是刚在景区打挤完回成都，还是宅在家里摸了几天鱼，看到这个消息，大部分人都会在脑海中闪回：这几天我到底干了什么，假期就要这样结束了…
再看看那窗外阴沉的天，你的心里肯定要撩起一波阴郁。Hold on～别急别急，范儿姐这就来送安慰剂：想要缓解假期综合征和疲劳症，你一定要试试今天整理的秋日滋补美味——
“鱼摆摆”
这是范儿姐继吃鸡之后，又发现的一种餐饮潮流，于是整理了9家五花八门的鱼店，满足你不同口味需求，那我们就“嘿喂狗”吧！
目录
1. 老坛酸菜味：十三椒老坛酸菜鱼
2. 霍香川味鱼捞：巴色鱼捞
3. 老资格火锅鱼头：大鱼山房
4. 能喝汤的酸菜鱼：九锅一堂酸菜鱼
5. 抖音网红鱼店：渔猫子木桶鱼
6. 大锅吃大鱼：渔家铺子·鹅卵石焖鱼
7. 用生态鱼做雅安味道：小饕荟雅安贡椒河鲜馆
8. 金牌麻辣烤鱼：烤匠麻辣烤鱼
9. 方便快捷的性价比鱼店：鱼东家
1
十三椒老坛酸菜鱼
特点：老坛酸菜味
前段时间，范儿姐刚去过“十三椒”开在九方的店，高级的Tiffany蓝，明亮清新，没想到吃个鱼都能这么有逼格。
作为这家店的主推锅，一定要点“经典老坛酸菜鱼”。滑嫩的鱼肉让人欲罢不能，让你的舌尖充分感受鱼肉的肉质，咬下去鱼肉伴随着汤汁的酸麻味在你的口中升腾，内心不停的重复：“还要再来还要再来”。
话说最近天气阴沉沉的，建议点盆金牌番茄鱼，酸酸甜甜的鱼肉就是生活态度，假期综合征什么的统统被一肚子鱼肉给赶跑了。
人均：69元
地址：天韵路九方购物中心5楼L523（九方直营店）
注：其余门店地址请自行查询
2
巴色鱼捞
特点：霍香川味鱼捞
这家鱼捞人气本来就高，大概是因为之前wuli凡凡和三石弟弟带火的《七十二层奇楼》去过他们家！爱豆同款Burberry买不起，同款巴色鱼捞倒是想吃就吃！
点评网友@baseyulao01
想吃地道的川味鱼捞，就一定要点霍香锅底。用四川特色的霍香锅底去涮肥而不腻的乌鱼，不出几秒就可以享受美味，除了涮烫，这手切的乌鱼片还可以拿去烤，一鱼多吃，味道各有不同。
饭圈儿粉丝@yixiweiwei
打边炉似的吃法，很有北方特色，在锅底围一圈玉米馍馍去烤外焦里嫩，还有玉米粒包裹在里面，很像小时候婆婆打碎玉米烤出来的味道，咬下去唇齿沁着玉米的香甜，超安逸。
饭圈儿粉丝@yixiweiwei
人均：71元
地址：西安北路69号（西安北路直营店）
注：其余门店地址请自行查询
3
大鱼山房
特点：老资格火锅鱼头
想在成都吃火锅鱼头，可以去少陵路的这家14年老资格——大鱼山房。他们家的锅底是用自榨土菜油现炒，然后再加汤。入锅时盖上锅盖焖起，这样底料才会彻底浸入到鱼肉里。
点评网友@dreamcml
吃鱼头可以选深水大鱼头或者精品胖鱼头，大鱼头就是连了脖子肉的，胖鱼头就是不连脖子的净鱼头。人多的话，范儿姐还是建议点胖鱼头。
点评网友@beyondlxs
吃完鱼肉和鱼头，再点些鱼泡千层肚还有素菜收尾，一个字“美”，尤其是鱼泡，有的卷曲脆爽，有的软糯可口，绝对是你来第二次第三次的理由。
点评网友@方黛西
人均：93元
地址：双楠少陵路88号（置信北街口）
4
九锅一堂酸菜鱼
特点：能喝汤的酸菜鱼
如果在饭点儿去九锅一堂，你可能会受不了，不是因为排队，而是店门口都弥漫着酸菜鱼的香味，只想马上大快朵颐。
店里采用的是开放式厨房，干净敞亮，可以清楚地看到师傅做酸菜鱼的过程。每一个石锅里都是沸腾的酸菜鱼，金色的汤底太美好了。偷拍了一张客人的酸菜鱼，鱼肉鲜嫩得像是要化掉。
推荐大家点“能喝汤的酸菜鱼”，招牌中的招牌，用农夫山泉煮出的乌鱼肉鲜美中还真带点甜。还有剁椒豆腐，青海椒在软嫩的豆腐上铺起绝对是一个下饭利器。
人均：72元
地址：红星路三段伊藤洋华堂5层（春熙路伊藤店）
注：其余门店地址请自行查询
5
渔猫子木桶鱼
特点：抖音网红鱼店
抖音制造美食网红店，最喜欢那种滋啦油爆的，气势一定要足，这家鱼店就是如此。在木桶中把生鱼放在滚烫的石头上，然后加汤，高温滋啦出来的蒸汽，香味弥漫，勾人胃口。
点评网友@锭格day
鱼都是现杀的，相比于江团，范儿姐更推荐这里的红鲨，肉质很嫩，鱼刺也很少。吃藤椒味，汤浓麻辣，让不喜欢吃鱼的人都停不下筷子。
点评网友@丫蛋蛋小屁孩
两个人点两斤已经很够了，因为木桶里还有青笋、土豆等配菜。对了，别忘了点一份苕粉，因为吃到后边会觉得味道重，所以搭些淀粉或面粉的小食就会好很多。
点评网友@丫蛋蛋小屁孩
人均：71元
地址：成仁路沙河大桥锦沙路10号
6
渔家铺子·鹅卵石焖鱼
特点：大锅吃大鱼
招牌的吉福鱼，应该就是龙利鱼，肉质鲜嫩，无刺，放在一个比脸盆还大的锅里煮好了再端上来，鱼在锅里焖一会儿就入味。
点评网友@zoelee_6022
三角峰也很不错，喜欢吃整条小鱼鱼的盆友试试这个，只是小心刺，最好是从尾巴端放进嘴巴里一嘬，摆摆的肉就下来了。
点评网友@cdhcztyyhahaha
酸汤鱼锅底的味道也巴适，兼具了麻、辣、咸、鲜、酸，层次感hin丰富。不过在这种大锅里吃鱼，要站起来在石头缝里找，得耐着性子吃。
点评网友@enjoy美食每刻
人均：75元
地址：一心桥横街22号附1号（水碾河店）
注：其余门店地址请自行查询
7
小饕荟雅安贡椒河鲜馆
特点：用生态鱼做雅安味道
范儿姐听说小饕荟是用黑龙潭的生态鱼来做雅安的味道。这种鱼很适合做鱼火锅，腥味小，厚切，连皮带肉，刺少肉嫩。而且每天都是从黑龙潭新鲜直送，现杀，可单锅煮，也可拼锅。
有两种味道可以选择：又麻又辣的仔姜锅和麻得翻白眼的贡椒锅。但不管是哪一种，因为食材讲究，仔姜的辣与大红袍的麻，都是嘴巴过瘾却不烧心。
因为小饕荟的锅底都是现炒，所以很推荐打包带回家，当然也可以加点特色汉源宽面、蔬菜，开火下面、鲜烫，吃得满足才行。
人均：97元
地址：广福路5号附34号
8
烤匠麻辣烤鱼
特点：金牌麻辣烤鱼
如果有人问成都哪里的烤鱼好吃，答案之一肯定是烤匠。这种新式烤鱼店如今已是火爆了全城，不管是去哪家店，排队是饭前必做事项。
烤匠的烤鱼有经典麻辣味、青柠酸辣味、黑椒耗油味等等。范儿姐最喜欢的还是招牌麻辣味，一上桌的麻辣烤鱼我和朋友基本都是瞬间拿起筷子狂扫，虽然味道有些重口，但就是喜欢这种刺激的感觉。
如果外地朋友不能吃辣，那建议吃黑椒味会好点，添点豆花，再来一份意面，最后配上一杯解辣的桂花酸奶和芝士烤红薯，不枉此次成都的国庆之行。
人均：80元
地址：IFS国际金融中心商场7楼（IFS黑金店）
注：其余门店地址请自行查询
9
鱼东家
特点：方便快捷的性价比鱼店
和其他鱼店不同，这家的鱼性价比超高，很适合工作餐或者快速解决午晚饭的时候吃，尤其现在有套餐优惠，不用花多少钱就能吃几种不同口味的鱼。
点评网友@yudongjia888
藤椒酸菜鱼、酸甜番茄鱼、金汤酸菜鱼、椒椒麻辣鱼…口味多样，还可以选择小菜添在里边，分量很足。
点评网友@yudongjia888
总的来说，方便快捷和周到服务是它吸引人的地方、鱼肉是一种大众熟知的健康肉类，现在能在大众餐桌上以速食形式呈现，快捷鱼店自然是有它存在的意义。
点评网友@yudongjia888
人均：30元
地址：成都339购物中心一层（339店）
注：其余门店地址请自行查询
介绍完这些五花八门的鱼，不管是酸的、辣的、煮的、烤的、有刺的、没刺的，一定有你喜欢的。呐，假期最后两天，拿好这篇攻略去吃鱼摆摆吧。
假期或许一去不回来，
但好心情得常在哟！
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