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喀霞羅古道
喀霞羅古道：又稱作石鹿古道，最早為泰維族人往來的通道，由新竹縣尖石鄉到五峰鄉，穿越雪山山脈支脈的喀霞羅大山。
古道大字典
地理位置
人文歷史
新竹縣兩個山地鄉之一的尖石鄉，鄉名源自於轄內那羅、嘉樂兩溪匯流處聳立的巨石，這支獨立獨立如尖筍狀巨石，由於型態雄偉，雖然歷經大自然烈日狂風暴雨的侵襲，確依然聳立再溪中，象徵著尖石鄉民在困苦的環境裡，不服輸、愈挫愈勇的精神，故以”尖石”為名。
尖石鄉為新竹縣面積最遼闊的鄉鎮，面積廣達五三O平方公里；它西與橫山鄉為界，東至鴛鴦湖保護區，北和桃園縣復興鄉為鄰，最南以中央山脈的品田山和臺中縣為界，境內還因為山脈聳立而分成前山、後山兩大區域；前者是頭前溪的源頭，後者則是大漢溪水系的發源地，境內全為山嶽地帶，氣候平均溫涼、地廣人稀、堪稱新竹縣的綠色命脈。
五峰鄉是臺灣省新竹縣的一個鄉鎮，分為大隘、桃山、花園、竹林四村，還有很多旅遊景點。
雪山山脈
雪山山脈的北端的首座山峰系荖蘭山，現因靈鷲山無生道場在山旁建寺而聞名，其後經福隆山、隆隆山、灣坑頭山、三方向山、鶯子嶺而抵北宜公路，北宜公路以南，以鴻子山、三角侖、烘爐地山、大礁溪山、阿玉山、紅柴山、中嶺山、拳頭母山、棲蘭山、巴博庫魯山而抵北部橫貫公路。其中鶯子嶺旁的鶯子頂山，是第一座超過1000公尺的山峰，而巴博庫魯山則是首座高於2000公尺的山峰。巴博庫魯山以南，經唐穗山、東保津寒山、眉有巖山、馬惱山、邊吉巖山而抵喀拉業山，而喀拉業山是第一座超過3000公尺的山峰。喀拉業山以南，進入雪霸國家公園的範圍，高山連綿，依次為桃山、池有山、品田山、布秀蘭山、素密達山、雪山北峰、雪山、大劍山、佳陽山、佳陽山。雪山山脈至此為大甲溪截斷，一般認為與劍山對望之白姑大山，實系雪山山脈之主脊，（另一說認為雪山西稜─博可爾山、火石山、頭鷹山、大雪山、中雪山、小雪山諸峰，才是主脊），白姑大山以南，守城大山俯瞰埔里盆地，而終於此。雪山山脈也有許多古道，最北邊的隆嶺古道、龜媽坑古道、草嶺古道、石坑古道、北宜古道、跑馬古道、桶後越嶺道、哈盆越嶺道、中嶺古道、司馬庫斯古道等，有許多是泰雅族原住民部落聯絡之用，如哈盆古道、中嶺古道等，其他位於雪山山脈的古道，尚有福巴越嶺道、角板山古道、鹿場連越嶺道、薩克亞金古道、北坑溪古道等。
特色
元祖潤餅
創店80多年、傳承五代的郭家潤餅，是新竹地區的潤餅老店，因知名度頗高，故攤前常見大排長龍的盛況。其與眾不同之處，在於用梨山高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔炒香後，滷製成口味獨特的滷菜，加上蛋酥、菜脯、沙豆乾、香菜、花生粉、豆芽等多種配料，再用香滑帶勁的自制餅皮包起來捲上，既快速又好吃，無怪乎甚受大眾喜愛。
臺灣牛軋糖
西班牙統治臺灣時期，指的是從1626到1642年，西班牙人於北臺灣歷時16年的殖民統治。由當時西班牙傳教士傳入臺灣，初期只在北臺灣，經過幾百年優演化逐漸發展出具有臺灣本地特色的牛軋糖。
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