源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

山西省稷山县,位于黄河流域,

为农业始祖后稷故里。

这里属于红枣的发源地。

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

此处位于北纬35°的黄河流域,

全年日照2000小时以上,

昼夜温差大,全年干旱少雨。

北纬35°独特的分割线

亚热带与暖温带分界线

湿润地区与半湿润地区的分界线

亚热季风气候与温带季风气候的分界线

热带亚热带常绿阔叶林与温带落叶阔叶分界线

稷山县有着有着全国仅存的一片千年枣林。

有着3000多年的种植历史,

最古老的的枣树可追溯到春秋时期。

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

其中千年以上枣树不到20000棵,

每棵产枣只有几百斤。

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

每一棵上年份的枣树均有编号,

并且配有专人看管。

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

自唐朝开始,

这里的红枣就被列为皇室贡品。

国内外获奖无数。

枣路历程

始于春秋战国时期

唐开元年间被列为贡枣

1982年参加广交会销往全球

1984年被列为国宴食品

1986年获全国农博会最高奖

1992年首届农业博览会金奖

1999年北京国际食博会名牌产品

2001稷山获得“红枣之乡”的称号

2009被评为“中国十大名枣”并位居榜首

毛主席当年吃过这里的红枣,

他老人家赞不绝口。

并留有这珍贵的一幕。

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陶梁姚村,

两个被枣林环绕着的村子,

这里的枣农世世代代以枣为生。

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村民李大哥家有着100多亩的枣林,

他告诉我们,村里八九十岁的老头说,

他们小时候这树就有这么粗。

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

现在是施肥的浇水的季节,

李大哥开着自己的农用用车去枣林的途中,

他像照看孩子一样照看着他的枣树。

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这里的枣树施农家肥,浇黄河水

自然耕种,纯天然无污染,

才会有着独一无二的口感与味道。

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这里所产的稷山板枣,

皮薄肉厚汁甜,含糖量高达75%

还可以拉出一道长长的金黄色的丝

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

更有着全国独有的脆皮类口感

一口下去,馥郁浓香,舌根回甘

满鼻腔都能够感受到一股枣香味

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

这里的枣富含多种微量元素,据《本草纲目》记载

“南北皆有,惟青、晋所出者肥大甘美,入药为良。”

里面的所指的晋就是这里。

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

除了独特的自然条件,

还与发达的根系和古代土壤层也有着很大的关系。

发达的根系能够更好的吸收土层中的养分,

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

三个枣的就来自于这片千年枣林,

并不是每颗枣都能够踏上三个枣的历程,

它必是这千年枣林中的贵族。

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

地处得天独厚的吕梁山区,

远离城市喧嚣与污染,

只吸收着自然的雨露和农家的肥料。

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

吸收着千年土层的养分

沐浴着着北纬35°最好的太阳

享受着枣农的悉心照料

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

等到糖份和水分完全平衡的一刻才被采下;

农家最天然的储存方式,

每一个环节都是悉心照料,小心呵护。

源自于千年枣林的三个枣,它必是这千年枣林中的贵族

千年的气息并非遥不可及,

不老的青春或以触手可得,

每天,只需三个枣。


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