加拿大穴鴞酒莊

穴鴞酒莊(Burrowing Owl)及其葡萄園位於加拿大不列顛哥倫比亞(British Columbia)產區最獨特的生態系統中,該系統包括最北端的索諾拉沙漠(Sonora Desert)。穴鴞酒莊目前年均產量約30,000箱酒。

穴鴞酒莊由吉姆•維斯(Jim Wyse)、其家人及商業夥伴共同持有,於1997年開始釀造首個年份的葡萄酒。絕佳的位置及其優質的葡萄品種是該葡萄酒莊園的兩大財富。

穴鴞酒莊的創始人吉姆•維斯(Jim Wyse)於1993年開始在精選的葡萄園中種植葡萄,1997年最終建立了穴鴞酒莊,1998年開始對酒莊進行重建,現在酒莊擁有一個華麗優質的餐館及豪華的迎賓館。

在穴鴞酒莊136英畝的葡萄園種植的16個葡萄品種中,以下四種佔主導成分:紅葡萄品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)及梅洛(Merlot);白葡萄品種霞多麗(Chardonnay)及灰皮諾(Pinot Gris)。

加拿大穴鴞酒莊


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