公元2013年11月，一隻袋鼠用無上大法力在餐飲界又開闢了一個新的空間，名曰：
外賣。至此眾多餐飲人紛紛投入其中，只為佔領更大資源，大戰一觸即發。歷時4年8個月，至此所有餐飲人紛紛站隊，不管你的武功是多麼的出神入化，最後還是要拜在兩大門派之下。這其中一派名曰滿減派，以原價售賣大力度滿減為基礎，讓眾多買家能夠享受到活動的快感，同時還能夠提升客單價值。另外一派名曰折扣派，以產品折扣為基礎，使得眾多買家不使用或無法使用滿減為基礎，但是客單價超低，以至於單量超高。折扣派：非常經典的一家新店，座標：北京三元橋駝房營，福記粵菜燒臘（駝房營店）
1450單，12天
滿減折扣力度大，在設計滿減之前需要做很多功課，要知道你產品的毛利率是多少，綜合下來是多少，說能承受最大折扣是多少，1個人點餐客單價預估一下是在多少錢，2個人點餐客單價預估一下多少錢，這樣去把滿減檔次以及滿減折扣力度給計算出來。最典型的案例就是店面沒有折扣商品，但是一定切記，不要比店裡的標價低，而且標價要根據周邊競爭對手來制定。
沒有折扣
看看滿減神器給出的推薦。叉燒飯+老火靚湯，滿減後16.8元一份，至於量就是下圖那麼大量，放在容量500ml長方形餐盒裡面，看起來很多。整體算起來除了牛腩保本以外其他的產品都有利潤的。至於運營的方式以及後臺數據，實在不方便發出來，希望各位老闆多多擔待。
滿減神器與評價
折扣派就不用說了，個人認為最經典的還是我們的馬記脆皮雞米飯，之前在很多文章裡面都有提到道，我們縣城的單王。
這一類商家是用最直接的方式讓用戶買到最便宜的產品，而且因為規則原則，滿減是不能與折扣商品同時享用的，因此利潤損失只有折扣。但是要注意，只有專一做某種產品的商家，比如說肉夾饃、煎餅奶茶之類地商家用這個方式是最好的，侷限性比較大。而且有一個非常大的缺點，那就是客單價超低的，一單下來最多也不過20塊錢，不過這個派系是以單量為王的。各位可以看一下，自己的商圈，單王是不是都是這樣的，折扣菜品為主。不過一個商家是折扣系，單量上不去的話，那可是非常危險的事情。
專業團隊代運營外賣+堂食，希望同行多多交流，也希望我的文章能夠幫到各位老闆，有興趣的可以私信我。在這裡祝各位同行能夠幫助到更多的老闆，祝各位老闆能夠通過我們團隊及同行的分享瞭解到更多知識，天天都300單+，我是曹操的魏，各位咱們下篇文章見。
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