近些年“美食+”模式的綜藝節目層出不窮，從經典的《十二道鋒味》到《星廚駕到》《吃光全宇宙》《穿越吧廚房》等等，大量湧現的美食元素類別的節目越來越多的出現在大眾的視野，而如何去挖掘美食背後的價值，以及如何在美食類節目中展現出不一樣的東西，是每一檔美食類節目都應該思考的問題。
今天中午在芒果TV上線的美食探索節目《野生廚房》便打破了以往美食類節目的千篇一律，通過融入“探索”這個關鍵詞，把原本普遍在室內的美食節目搬到了野外，節目中通過一行人驅車上路，來到了重慶的大山裡，用公路片的形式開啟了一段不一樣的美食之旅。
“跟著我，體味天然野趣，尋味別樣人生。”用這句話開啟的《野生廚房》是由汪涵帶領的四兄弟小分隊，分別還有李誕、林彥俊和“野生搭車人”陳赫，他們共同遠離城市喧囂，迴歸到大自然，從食材的獲取到食材的製作，都顯現出了一種“野趣”，迴歸到了原始生活的模樣。
從最初的撿拾柴火，李誕便表演了自己的“高智商”，因為沒辦法抱住太多的柴火，因此李誕想到的辦法是把塑料板凳反過來，便成為了一個很實用的收納箱，這樣撿拾了不少柴火，可見生活處處是智慧。相比之下，更為年輕的林彥俊就顯得沒有那麼豐富的生活經驗了，在接到“看住火”這個任務的時候，還是頗為緊張的，一開始擔心好不容易生起來的火會滅掉，後來又焦慮怎麼水遲遲不開，直到汪涵大哥指點燒水需要蓋上鍋蓋，這下林彥俊才學到燒水的技能，由此也可以看出很多生活中的小竅門是需要不斷的實踐才能夠懂得的。相信節目中四兄弟有了這次野外生存的經驗之後，生存技能是會節節高升的。
經過一番努力之後，從小鍋烤牛肉到後來搭到灶臺換大鍋煮火鍋，這不僅僅是廚具的升級，更是所有人智慧的結晶。看著片中的他們吃得津津有味，便知道這種通過親手勞動所換來的美食，必定是格外好吃的。在野外找到如此溫馨的感覺，這其中飽含著每個人的付出努力、智慧、團結和勇氣等精神。這便是《野生廚房》想要傳遞出來的正向價值觀吧，走胃又走心。
透過“在路上”這個概念，一群城市中的人終於替所有的觀眾實踐了一把什麼是“詩和遠方”。人們身處在大自然中，能夠發現大自然給予的食物，並且通過自己的努力，把美食製作出來，同時又不忘保護環境和更加熱愛大自然，這種週而復始的循環是一種多麼美妙的滋味啊。相信看了《野生廚房 》的觀眾中一定會有那麼一些人，趁著這個大好秋日，約上三五好友驅車去野餐吧，畢竟“詩和遠方”真的沒想象中那麼遠。
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