陝西以麵食聞名，但當地的一些傳統手工藝人，也能用面創造出栩栩如生的人物和其他造型。這在當地叫做麵塑，俗稱“捏麵人”。
捏麵人的小攤周圍總能吸引小朋友駐足圍觀
它以糯米麵、小麥粉為主料，兌上甘油、蜂蜜、防腐劑，再用廣告色調成不同的色彩，用剪刀、梳子、牙籤等簡易工具，就能徒手捏製出形態迥異的麵人。
簡單的工具就能捏製出漂亮的麵人
雖然，麵人的製作方式比較簡單，但卻是一種藝術性很高的民間工藝品。
圍觀麵人捏製過程
在陝西寶雞的西府老街，我們尋到靠這門手藝謀生的“麵人張”。據張師傅講，他今年49歲，從93年開始拜師學藝，之後就一直以賣麵人為生。
小朋友看著漂亮的麵人不捨得離開
經過多年的不斷“深造”，張師傅的移動小攤上擺著的麵人更是滿目琳琅，讓人眼花繚亂。像小豬佩奇、大耳朵兔子等簡單的麵人，一般售價在10-15元左右，豬八戒、孫悟空等稍大點的得要20元，當然，像穆桂英掛帥、姜太公釣魚等大型麵人價格差不多在35-40元不等。
老人小孩、美女帥哥都能被吸引
“找一找，看一看，西府的蔥，西府的蒜，西府的麵人真好看，捏個兔捏個燕，捏個猴王會搗亂，咋摔都摔不爛……”張師傅講，以前自己擺攤賣麵人的時候，還自創的一套順口溜，如今搬到西府老街之後，更是根據西府特色改編了順口溜，現如今他一邊唱著順口溜一邊捏著麵人，總能引來眾多遊客駐足圍觀。
張師傅一邊唱著順口溜一邊捏著麵人
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