学费十万一年，食堂番茄长绿毛，孩子吃顿安全的午餐为啥这么难？
中芯霉番茄事件：番茄可以烂掉，但人心不可以！
这两天，中芯霉番茄事件让无数家长感到又恨又惊。上海中芯国家学校，算得上一所知名的私立学校了，学费也很贵，少则几万，多则十几万。
可是，就是这样收费高昂的私立学校，给孩子吃的都是些什么啊？
24元的午餐标准，不低了吧，可是却只有两个速冻包子、一个巴掌大小的鸭腿、一勺蔬菜、一盒利乐包的纯牛奶……这就是给孩子吃的所谓营养餐？
这还不是最过分的。最过分的是，家长们看了学校的后厨才发现，成筐成筐发霉烂掉的番茄、洋葱，还有各种过期的食材，卫生状况也不容乐观。
很可怕是不是？上海这样的大都市里的国际学校的后厨尚且都是这样，那么可以想象，很多二三线城市的学生的食品安全问题，肯定也好不到哪去吧。
笔者真的很想问问那些负责人们，你们就给孩子吃这些？你们的良心不会痛吗？这要换做是你们的孩子吃这些，你们怎么想？
而事实上，最近这几个月，关于校园食品安全事件已经发生不止一起了！中国的孩子们，想要吃顿安全的午餐真的就有这么难吗？
又到底是谁动了孩子们的午餐呢？
这就不得不说到学校食堂的市场化运营了。现在很多学校的食堂，都是承包给外面的公司的。其实，搞市场化运营并不等于出问题，国外很多学校的食堂也是市场化运营的。
但关键是，学校在搞市场化运营的时候，必须得要做好监管工作啊，而不是撒手不管，甚至还要从中牟取私利。
在保障学生的午餐安全问题上，日本真的很值得我们学习。
众所周知，日本学校的营养午餐不仅便宜，而且营养丰富。午餐做好后，必须首先让校长先吃，校长不再就让副校长吃，总之必须先让一位校领导吃，让领导“试毒”，吃完没事以后再给孩子吃。这要放在国内，你敢想象吗？
孩子们吃完后，午餐还会保存3-5天（根据各地情况、季节等有所不同），万一发生什么问题，就可以提供给调查单位。
而且，在日本，学校食堂从食物的来源到烹饪过程各环节都受到严格管控。地方政府、学校管理者、营养师和家长联席会都参与到对食堂的日常监管之中。
这些措施，都是为了保障提供给孩子的每一餐都是营养而卫生的。
笔者一直觉得，我们对于学校的食堂安全问题太宽容了。
一般情况下，如果你在饭店里吃到了虫子，肯定不能忍。但如果在学校食堂呢，可能顶多只是和同学调侃一句罢了。
可是，现实就是，学校食堂，已经成了一个食品安全的阴暗角落了。
加强校园食品安全监管，真的不能只是说说而已，而应该落到实处！
还有一点：番茄可以烂掉，但人心不可以！
为了我们的孩子，为了祖国未来的花朵，请让我们的孩子都能吃上安全又营养的午餐！
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