近日，龍泉驛區市場和質量監管局餐飲科組織各基層所，按照“雙隨機一公開”（隨機抽取被檢查對象、隨機選派檢查人員、檢查結果公開）的監管要求，採取不打招呼的形式，分成3個檢查組，分別對全區學校（托幼機構）食堂開展食品安全飛行檢查。這是龍泉驛區市場和質量監管局開展的第一期學校食堂食品安全飛行檢查。
上午9時，在龍泉驛區市場和質量監管局12樓會議室，12名檢查人員按照“雙隨機一公開”要求，從全區隨機選定的18所學校，隨機抽取6所，分3組同時開展檢查工作，在日常監管全覆蓋的基礎上，進行一次深入細緻的交叉檢查；同時，食品快檢人員駕駛食品安全快速檢驗車隨同檢查組對食堂進購的食品原材料進行隨機抽樣檢驗。
飛行檢查共檢查了龍泉街辦東方貝樂幼兒園等6家單位食堂，對存在的信息公示不到位等問題責令校方食堂整改落實。下一步，龍泉驛區市場和質量監管局將繼續開展學校及周邊食品安全飛行檢查，落實供餐單位主體責任，提升食品安全水平。
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