傳說中的爆爆爆爆黃!好吃到你想哭!

記憶中,印象最深刻的就是有一年中秋節,媽媽買了幾隻大閘蟹回來。

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一盤子黃澄澄的龐然大物放在茶几上,仙妹子向來不愛這些殼類物體,但是還是忍不住嚥了咽口水。咬碎那看似堅硬實則薄如蛋殼的嫩黃色,吸吮裡面的鉗肉,帶著鉗子外面的微微辣感,一時好不上癮,自此對其整個身軀產生好感。

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從那以後,每年的中秋節,仙妹子都期待著有幾隻大閘蟹出現在餐桌上。

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今年還未等到中秋,早有小姐姐拿來大閘蟹投食了,仙妹子真的好幸福呀!

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“怎麼會這麼好吃!”

“這可是巴之角陽澄湖大閘蟹,絕對的正宗,你看這蟹膏蟹黃,就知道美味了!”

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\ 一天只賣3000份,吃過的人都讚不絕口

為了保證每個大閘蟹都能夠最新鮮、最優質的送到大家面前,所以每天巴之角大閘蟹只會限量出售3000份。

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當天下單,晚上7點捕撈,次日早上9點即刻飛往各大城市,活著抵達您的餐桌。

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\ 前方高能 請「食蟹控」做好流口水的準備

他們家的大閘蟹,不僅新鮮,塊頭十分紮實,每一隻都是經過千挑萬選,都是精緻的蟹蟹。中秋臨近,巴之腳大閘蟹絕會讓你的中秋舌尖變的精彩無比。

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用手剝開那一瞬間,蟹黃就直接爆了出來,讓人不能自已。

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想象一下,享受著嘴裡滿滿的蟹黃,是有多幸福。

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\ 一家老少都愛吃

在陽澄湖當地人們認為對待大閘蟹的最高禮遇就是水煮。煮的時候往裡面加點鹽和料酒,大火煮開,小火滾6-7分鐘,再燜4分鐘,拿出來直接吃即可,這樣蟹吃起來有絲絲甜味,肉有水分不會太乾。

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tips:蟹為大寒之物,吃蟹必須配酒,不喝酒的女士也可以配上紅糖薑茶,來驅寒氣。

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文|蒙妹兒


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