他一个大家眼中的富二代，优渥的生活环境，富足的经济条件，按道理来说，他就算不努力，也完全可以衣食无忧。但就是这样一个人，勇敢地踏出了挑战创业的第一步，在经历九次连续失败，负债一点六亿之后，终于在第十次的创业之路上，完成了自己的人生理想，他就是戴胜益。
由于戴胜益的家族式企业的关系，戴胜益的工作起点很高，台大毕业之后，他就接手了台湾规模最大，在世界范围内也排列前三的最大规模制帽厂——三胜制帽厂的副总经理职务，而且他的父亲直接给了他一张美国的超大额信用卡，可以说当时的戴胜益完全是顺风顺水。
安逸的生活总是会激起人们不断挑战自我的欲望，时值37岁的戴胜益在经过斟酌之后，终于下定决心开启自己的创业梦想。他的第一个创业项目“鸵鸟游乐园”以“一票玩到底”的经营理念，配合当时请来了超人气偶像团体小虎队代言，势如破竹，在第一年里就完成了盈利一亿新台币的成绩。
戴胜益决定乘胜追击，又开了三家游乐场。但是却都出现了同样的问题：第一年盈利可观，第二年开始营收额急剧下降，第三年就已经陷入了困境，他曾经想通过开餐厅，开世界吉尼斯纪录博物馆来实现盈利，从而挽救游乐园带来的损失，到最后都失败了，最后清算时发现不但没有赚钱，反而负债了1.6亿新台币，这么多的负债中，除去朋友们无息借给他的一部分，他仍然要偿还每个月一百多万新台币的利息，但是他没有放弃，继续寻找着属于自己的创业之路。
终于在一次偶然中他尝到了台塑牛排，心中一个大胆的想法逐渐形成。后来他借着自己开设的餐厅医院，推出了他的品牌雏形：王品台塑牛排，凭借着台塑的影响力和独特的经营理念，王品台塑牛排一战成名，让他在短时间之内还清欠款的同时，也塑造出了王品这个品牌，截至2012年，王品在上市之后市值达到了惊人的400亿新台币！王品的成长，取决于戴胜益不放弃，不服输的心态和他独特的管理模式。也在他的事迹背后，鼓励着更多为梦想负重前行的人。
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