华硕，苹果品种。中国农业科学院郑州果树研究所苹果育种课题组用"美八"和"华冠"杂交培育而成
果实品质表现：果实圆形、端正、较高桩，果形指数0.82-0.9；果萼下凹闭合不严；大果形，平均单果重250g,负载量较小的情况下果实大小不齐；果面先着鲜红色条纹，后紫红色片状布满果面；果面蜡质多，无锈，幼树期果实表面多有肉瘤突起，随树龄增加而减少趋于光滑；果梗中长，果皮中厚；果肉黄色，肉质紧实而脆，汁多，酸甜可口，风味浓郁；可溶性固形物含量13.2%以上，总酸含量0.2%左右，品质上等。
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