廣東有道名菜叫“生死戀”，要用到鹹馬友魚乾和新鮮馬友魚。魚乾切條，放在鮮魚魚腹內，再加薑絲、砂糖去腥去澀，然後上鍋蒸熟即成，味道醇，肉質嫩。不過馬友魚不好買，可以用黃花魚、鯧魚一類軟滑肥厚些的魚代替。鮮魚、鹹魚糾纏在一起，互為襯托，自然超越生死了。
生死戀
食材：鮮馬友魚，鹹馬友魚乾，薑絲，生抽，糖
做法：
1.100克鹹馬友魚乾取腮下部分，切一指寬長條，壓扁出味
2. 鮮馬友魚對半剖開，塞入魚乾，再撒適量薑絲、砂糖，壓緊魚身
3.放兩條魚乾在魚身，在魚乾上再次撒適量砂糖、薑絲
4.蒸鍋上汽後，入鍋大火蒸12分鐘
5.出鍋後淋一勺滾油即可，吃的時候也可在魚身周圍淋一些生抽，切不可淋在魚身破壞鮮味
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