“生死戀”其實是陽江時興的一道菜餚，其實就是鹹魚蒸鮮魚。據說有一次漁民在出海做飯時剛做到鮮魚時發現沒有鹽了，便想出了一個急招：把鹹魚放進去與鮮魚一起蒸，結果發現味道很特別，這個菜就傳了下來。鹹魚與鮮魚蒸出來的魚汁，浸著細細的薑絲，用以撈飯，令人回味無窮。
海邊生活的人們每天都要面對魚的問題，怎麼去捕魚，怎麼去吃魚，還包括怎麼處理在保存能力有限的情況下那些消費不了的魚，所以鹹魚可以看做一種悠久的海洋文化，一個地方捕魚吃魚的歷史足夠悠久了，那麼吃鹹魚的伴生文化也就會發達起來。
不必去遐想什麼《人鬼情未了》和《胭脂扣》的風月，這道菜的做法其實很簡單，就是把切好片的梅香鹹魚和新鮮海魚逐片間隔起來蒸，魚的前世今生兩種迥然不同的鮮味交織混淆在一起，便成了筵席上的一道大菜，在陽江當地高檔的酒店，“生死戀”的名頭堂而皇之地出現在菜單之上。
材料：新鮮魚、鹹魚幹、五花臘肉（按個人喜歡可加可不加）、薑片、蔥花、醬油、少許的鹽、油。
做法：
1.將馬適量鮫鹹魚切片；
2.白鯧剖好，去掉內臟後，在一邊切口，把馬鮫鹹魚片藏到白鯧魚裡；
3.在魚的上面鋪上薑片、蔥、辣椒，加上豉油、花生油；
4.放入鍋裡，用猛火蒸15分鐘，一道美味的“生成戀”就大功告成！
與鹹魚合蒸過的鮮魚，更有大海的氣息，空口吃下，清香饒舌。與鮮魚合蒸過的鹹魚，肉不太硬，閃著晶瑩的油花。鹹魚和鮮魚蒸出的魚汁，浸著細細的薑絲，用來撈飯，食不知飽。
鹹魚彌補了鮮魚略顯單薄的味道，而鮮魚又填補了鹹魚缺少的口感，這是一種系統內的補充和完善。而在更多的遐想中，這是一種類似講故事的戲劇策劃，人對食物的精神需求是多方面的，既有沿海居民對鹹鮮味覺的執著追求，也有一種人情世故中幻想的本能。
死生契闊，那是文學對生活的記錄。
“生死戀”一條海魚的死生契闊。
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