今年冬天可能再次出現極寒天氣。適當的低溫寒冷對小麥生長有益，但是極寒天氣則會對部分小麥造成凍害，影響小麥生長及後期產量，因此，預防小麥凍害非常必要。
小麥凍害與寒潮降溫強度和低溫持續時間的長短有關，也與品種、播期和栽培管理等方面有很大的關係。
小麥凍害是指麥田經歷連續低溫天氣而導致的麥穗生長停滯。
凍害較輕麥田，麥株主莖及大分櫱的幼穗受凍後，仍能正常抽穗和結實；但穗粒數明顯減少。
凍害較重時，主莖、大分櫱幼穗及心葉凍死，其餘部分仍能生長；凍害嚴重的麥田小麥葉片、葉尖呈水燙一樣地硬脆，後青枯或青枯成蘭綠色，莖稈、幼穗皺縮死亡。
小麥凍害分為四級
一級凍害為輕微凍害，主要表現為上部2~3片葉的葉尖或不足1/2葉片受凍發黃；
二、三級凍害主要表現為葉片一半以上受凍枯黃；
四級凍害為嚴重凍害，
主要表現為30%以上的主莖和大分櫱受凍，已經拔節的，莖稈部分凍裂，幼穗失水萎蔫甚至死亡。發生症狀：
冬季凍害是小麥進入冬季後至越冬期間由於寒潮降溫引起的凍害。根據小麥受凍後的植株症狀表現可將冬季凍害分為兩類：第一類是嚴重凍害，即主莖和大分櫱凍死，心葉乾枯，一般發生在已拔節的麥田。因為小麥進入拔節期，抗寒性明顯降低，尤其是主莖和大分櫱發育進程早於小分櫱最易受害。第二類是一般凍害，症狀表現為葉片黃白乾枯，但主莖和大分櫱沒有被凍死。第一類凍害會影響產量，第二類凍害對產量基本沒有影響。
如何預防今冬凍害？
1、選用抗寒品種，適期播種。我省適宜種植冬性和半冬性品種。一般播期在10月上中旬。根據品種特性，不要早播，以免冬前出現旺長，遭受凍害。
2、及時追施肥水，促進小分櫱迅速生長。對主莖和大分櫱已經凍死的麥田，要分兩次追肥。
第一次在田間解凍後隨即追施速效氮肥，每畝施尿素10公斤，要求開溝施入，以提高肥效；對缺墒麥田可結合澆水施入；對缺磷的地塊可用尿素和磷酸二銨混合施入。
第二次在小麥拔節期，結合澆拔節水每畝施入尿素10公斤。對一般受凍僅葉片凍枯，沒有死櫱現象的麥田，可在早春及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分櫱抽穗率。
3、注意清溝排漬。對受凍的小麥，要更加註意養護跟，增強其吸收養分的能力，以保證葉片恢復生長和新分櫱的生成，及其成穗所需要的養分，因此要做好受凍麥田的清溝排漬工作。
4、加強中後期肥水管理，防止早衰。受凍麥田由於植株體的養分消耗較多，後期容易發生早衰，在春季第一次追肥的基礎上，應看麥苗生長髮育情況，依其需要，在拔節期或挑旗期適量追肥，促進穗大粒多，提高粒重。
小麥凍害發生後主要補救措施
1、及時追肥，增加營養。肥力較差的田塊在田間解凍後，每畝追施尿素5公斤+磷酸二銨2公斤，最好溝施。
2、在小麥返青拔節期，結合澆拔節水每畝施入尿素10公斤，同時每畝用400克磷酸二氫鉀+0.01%天豐素10毫升30公斤葉面噴施，進行防治；3、早春及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青，提高分櫱抽穗率。
注意：在上午10：00以後下午15：00之前打藥噴施，有很好的防效和治療效果，具體用藥情況需根據每戶小麥實際情況而定。
提醒：
隨著小麥生長加快，小麥抗寒能力降低。而氣溫驟升驟降是目前氣溫變化的一個顯著特點，對小麥生產將造成不同程度影響。為此，要密切關注氣候的變化，加強田間管理，正確預防小麥早春凍害，確保夏糧增產增收。
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