鹅是草食家禽，以食草为主，辅以适量精料，即可育肥成鹅。如种黑麦草、柔软多汁，营养丰富，适口性好，蛋白质含量高，一亩黑麦草可养鹅80-100只，若割草养鹅，可养鹅200-250只，每只中小型鹅养到70-90日龄，活重可达2.7-3.5千克，优良杂交商品鹅养到60-80日龄，活重亦可达3.2-4.0千克，而种草成本仅13-15元。有人估算利用冬闲田从头年10月到翌年4、5月种黑麦草，可养鹅3、4期，黑麦草收割后，又可夏种苦荬菜、苏丹草等。
在皖西，农民种草养鹅，一亩地周年种植不同季节的优质牧草，年产高达2-2.5万千克，按每只鹅吃草35-40千克计（另每只鹅补加2千克精料），可饲养500只皖西大白鹅。每只按3.5千克，每千克售价7.6元算，每只成鹅可卖26.60元，500只成鹅共收入13300元，扣除雏鹅成本5000元（每只10元）、饲养费1000元（500只鹅共补饲1000千克料款），毛利可达6300元。另外，鹅肥肝在国际市场上供不应求，每千克售价高达30美元。国内众多星级宾馆、饭店消费量也日益聚增。利用皖西大白鹅进行强制填肥，每只鹅可生产鹅肥肝0.5-1千克。批量生产鹅肥肝，并组织出口，每只鹅可增收100元以上。
分享到:
閱讀更多 最美養殖人 的文章
