金秋時節，徽州區呈坎鎮靈山村數百畝“靈山貢米”喜獲豐收，村民們搶抓晴好天氣開鐮收割。
稻田裡，稻稈被沉甸甸的稻穗壓彎了，一片金色海洋，微風吹過，稻浪陣陣，收割機和傳統人工收割共同作業，一派豐收的勞作場景。從10月2日開始收割，目前已接近尾聲。“今年產量要比去年一畝地增加百把斤，去年三百多斤，今年四百多斤。主要增產的原因有兩方面。一方面是氣侯比較適宜，風調雨順，適合穀物生長。另一方面，我們利用殺蟲燈殺蟲，追施有機肥，這也促進了稻穀的生長。”靈山貢米合作社負責人、村黨總支書記方聖賢介紹，今年，全村共種植靈山貢米200畝，其中紅米120畝，涉及村裡的30戶農戶，其中有5戶貧困戶，戶均僅靈山貢米這塊收入超過1萬元。
靈山是高山上的一塊小盆地，水源和日照情況都比較好，加上這裡土壤含磷等物質成分高造就了靈山米質軟、味甘、粒大、等特點。靈山米因品質優良，從明代開始，這裡的米便作為“貢米”而遠近聞名。為了種出綠色生態的稻米，當地村民承襲傳統古法，選用原生稻種進行培育，採用綠色無公害生態種植模式，種出的米深受市場青睞。“今年的價格和去年一樣，50塊錢一公斤，尤其像一些禮盒裝質量更優一點的米，銷路更好，8斤裝的賣到250塊，今年的產量總體比去年增加了，特別是合作社吸納了一些貧困戶，幫助他們把收入提高了。”方聖賢表示，明年還將擴大紅米種植規模，力爭將靈山貢米種植總面積擴大到250餘畝。
編後：“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。”一粒種子要經過多少風吹雨打才能生根發芽、開花結果，又需要經過煎炸蒸煮多少道工序，才能成為人們餐桌上的美食？在物質資源相對豐富的今天，我們依然不能奢侈浪費，必須始終保持艱苦樸素、勤儉節約。在世界糧食日到來之際，讓我們一起行動起來，從我做起、從現在做起，讓“愛糧節糧”成為一種良好習慣。
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