想要减肥，身体好。在饮食方面要特别注意盐分的摄入。下面是自己整理的一些拒绝重口味的小方法，希望能对您有所帮助！
1、改变烹调方法。
做菜时尽量少用腌、熏、酱、卤等高盐烹调手法,多运用蒸、炖等方式保持食物的天然鲜味。
2、使用天然食物增加风味来取代高盐料理。
例如:以醋、柠檬、苹果、凤梨、蕃茄、奇异果、柑橘入菜,增添食物酸味;以香菜、九层塔、芹菜、香菇、青椒、洋葱、葱、姜、蒜提升食物鲜味;运用中药材与辛香料调味,当归、枸杞、川芎、红枣、肉桂、五香、八角、花椒都是可替代的调味配料。
3、慎重渴汤
汤里的盐分比一般食物来得高,喝汤宜浅尝即止,外食族更应避免喝汤;高油、高脂、高盐的火锅汤底尽量不要喝,放入火锅内的食物,同样也会吸取汤汁,宜控制摄取量。
4、慎食加工食品。
各种加工食品大多含有高盐,平常不宜多吃,食用前尽可能应先用开水冲洗或稀释。
5、以天然食材熬煮高汤来取代市售即食汤底。
牛蒡、蕃茄、黄豆芽、洋葱、高丽菜、玉米、地瓜、大白菜、白萝卜等都是风味绝佳的熬汤食材。
6、蘸料要慎选。
蘸酱多用葱、姜、蒜、柠檬汁、萝卜泥、薄盐酱油,避免用沙茶酱、芝麻酱、豆腐乳、豆瓣酱。
7、选择富含钾离子的果蔬。
蔬果中含有丰富的钾离子,可以中和钠离子,平时大量摄取新鲜蔬果是不败的美容秘诀。
8、快煮食品调味包减半。
烹调市售快煮食品时,调味包只用一半。
9、看清成分表。
采购食品前一定要详阅成分表,注意钠含量标示,并且留意含量标示是每100克,还是每份的含量,要搞清楚。
10、低盐调料也不宜多用。
即使选用低钠盐、薄盐酱油,也应减量添加。
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