五千年華夏文明，博大精深；三千史廉政文化，源遠流長。明末飄來，五穀精華北溟酒；大清成就，一代廉吏于成龍。舉杯方山，尋根溯源，有跡可循；抵足羅城，把酒臨風，無處不香。
大禹治水，櫛風沐雨，晏嬰為相，勤政愛民。北宋名臣包文正，不畏權貴，大清督撫于成龍，為官清廉。話紅塵往事，敘霸業雄圖，論清節卓行，數風流人物，唯于成龍，字北溟者，劈風斬浪，激濁揚清。攜黃河、決壺口、越秦嶺、馳羅城、入粵川、奔閩楚、巡畿輔、出固關、下江南，餐風飲露，枕戈待旦。一夜一壺酒，北望三晉，夢繞魂牽；一路一空囊，南下兩江，山高水長。二十三年，布衣疏食，歷歷在目；六十八載，天理良心，閃閃發光。北川流水，飛起霞觴三千丈；群峰疊翠，煜照羅陽九萬里。
天地氣交兮五穀華實，日月朗照兮百草豐茂。今日於公故里，東風浩蕩；此時楊柳枝頭，甘露芬芳。江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。楊總斌斌，傳承國粹精華；雄心勃勃，打造酒中精品。二零一六年，開啟北溟酒業嶄新時代；投資三千萬，承載社會各界殷切希望。釀酒惠民，樹企業信譽；守正創優，揚廉吏精神。愛由心生，興隨酒來。餞行酒、交杯酒，杯杯傳情，祝壽酒、慶功酒，壇壇飄香。人間第一清廉酒，惠及百姓；世上無二北溟情，德載萬物。熱忱迎客戶，無酒不歡；笑臉對高朋，有酒皆仙。
江山更迭，古今榮替。骨脊山中，伏羲畫卦，老子傳道；故壘西邊，孔丘卜翼，子夏易傳。嘉名無愧，八洞神仙，登堂入室；靈泉有功，九天仙女，凌波微步。堯舜千盅，聖賢德輔；孔子百觚，禮儀樂成。南朝佳釀，珠圓玉潤；北齊汾青，桂馥蘭馨。魏晉濫觴，水天旖旎；隋唐榮耀，詩酒風流。宋遼過後，明清及今，北溟老酒，譽滿神州。笙歌天上，嘗聞羲皇偏愛曲；煙雨人間，誰說醉翁不在酒。柳毅傳書，金鐙馬踏芳草地；文君當壚，玉樓人影杏花春。曠世奇珍，自仰韶以來，亙古未有；北溟老酒，問於公而後，僅此而已。武當山上，萬里風雲收眼底；於公故里，九天星月納胸間。杯中宛然浮玉液，江流依稀釀花香。
今朝懷古地，把酒對斜曛。一壺老酒，沉澱歲月滄桑；千古奇方，氤氳華夏文明。天下廉吏第一，當屬於公；人間美酒無雙，首推北溟。詩曰：
寄居紅塵外
於園酌淺秋
清輝拂塵慮
佳釀解煩憂
水國酬壯志
江天競風流
多少杯中趣
盡在北溟酒
是為記
牛廷明寫於二O一八年初秋
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