張曉飛F
核桃好吃又補腦，痛風患者能吃嗎？
夏日的夜晚，吹著河邊小風吃著燒烤的日子一去不復返.
每日飯後二兩小酒，配上小菜，勝似神仙的日子只能懷念！
得了痛風，很多患者不僅需要忍受著疾病的折磨，還要忍受著忌口帶來的痛苦，面對著滿桌的美食，我們只能看著別人大快朵頤，自己卻無法享受美味，實在是煎熬。通過各種媒體平臺的宣傳，對於日常生活中常說的肉，海鮮等我們已經知道不能吃這個是常識了。
"白露打核桃，霜降摘柿子”，秋意漸濃，青青的核桃摘來，剝開青皮，再把核桃的殼剝開，取出核桃肉再剝了細皮，白嫩的果仁放進嘴裡慢慢的嚼，唇齒留香，感覺那叫一個爽！那麼核桃痛風患者可以吃嗎？“
核桃是四大堅果之一，又被稱為“萬歲果”，生吃熟炒，榨油均可，並且因為宣傳原因，它的補腦作用深入人心，飯後無事，享受下剝核桃和吃核桃的樂趣，是很多人的最愛。
中醫中把核桃當成一味中藥，五味為甘，性溫和，有“健胃補血，潤肺益胃，養神”的效果。既能食療又能入藥。 核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，裡面含有不飽和雙鍵，能替代人體飽和脂肪酸量，攝入適量不飽和脂肪酸能降低身體膽固醇和甘油三酯的量，調節血脂，預防動脈硬化有十分重要的用途
核桃被吹捧為健腦良藥，是很有科學依據的，它含有豐富的磷脂，能保護腦細胞，增強記憶力，健腦效果在乾果中是最好的。
核桃裡面還含有豐富的微量元素和維生素對身體特別有益，同時核桃還是一種低嘌呤食品，因此痛風患者可以大膽的吃核桃，既能享受美味，還能健胃補腦保護心腦血管，可謂一舉多得。
痛風患者不僅在食物上需要忌口，在生活中也要注意防範，一般要做到這2點：
1. 科學喝水遠離高尿酸，尿酸特別“怕”水，它溶解在水裡，水的動向決定著它的走向，每天喝水不要等著渴了才喝，要喝超過8杯水，身體裡面的水分多了，溶解裡面的尿酸才會隨著它排出去。
2. 注重防寒，保暖身體。痛風一般都是發病在末端的肢體，這個地方的血運比較緩慢並且一不小心就裸露在空氣中比如腳踝，寒冷的天氣一旦到來，沒有注意到保暖的末端肢體就會收縮，血液運行更加不暢通，並且溶解度也會降低，尿酸就會沉澱下來，附著在身體上，誘發痛風發作。
高尿酸血癥帶來的痛風疾患反覆發作，會導致肢體關節變形，功能也會受到限制，因此在我們檢查發現尿酸值高於正常時候，一定要提高警惕，注意防治，早治療才能不讓痛風摧毀自己的身體。想了解更多痛風知識，可以發私信“痛風”二字給我。無償贈送各種科普資料。
天下真有這樣
可以吃，但是必須限量，一天如果吃1到2個核桃的話，應該問題不大。
根據現有的數據顯示，100克的核桃還有漂流，大概是8.4毫克，需要限量吃。
基於的原則就是痛風患者需要控制尿酸，而一般進食的話需要儘量進食低嘌呤的食物。
痛風與高尿酸血癥患者生活飲食須知
1.嚴禁暴飲暴食， 嚴格控制高嘌呤食物的攝入是非常重要的。一般認為動物內臟、肉湯（長時間燉肉使大部分嘌呤進入湯中）、啤酒等嘌呤含量最高，其次包括大部分魚類、貝類、肉食及禽類。蔬菜中以蘆筍、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等含量較多。
2.另外要注意多喝水，飲水量＞2L/天，促進尿酸排出。
3.血尿酸與體重指數（＜24）呈正相關，因此應控制每日的進食總熱量，合理鍛鍊減輕體重。
陳舟醫生
核桃的嘌呤含量很低，僅為8.4，屬於高尿酸及痛風人群可以放心吃的食物！
以下為幾種常見堅果的嘌呤含量，供大家參考：
松子：25~150
葵花籽：143
開心果：125
花生米：79
扁桃仁（大杏仁）：31
碧根果：0~25
榛子：22.5
堅果是一種很健康的零食，不僅富含不飽和脂肪酸、蛋白質、多種礦物質，還具有潤腸通便和某些改善內分泌的作用；但如同其他食品一樣，食物營養是一回事兒，怎麼吃能更有效的獲得這些營養素又是一回兒事兒：
堅果富含不飽和脂肪酸，它們很容易被氧化而失去保健功效，長期暴露在空氣中、陽光下更會讓堅果的營養價值大打折扣、甚至產生對人體有害的物質——油脂過氧化產物，因此，
儲存時間過長、已經產生哈喇味兒（油脂氧化味道）的堅果一定不要食用！鹽味、五香味、糖衣包裹的堅果雖然好吃，但引入了更多的鈉鹽、糖分，並且這些調了味兒的堅果很難發現其中變質、壞掉的果粒，建議選擇新鮮、帶殼的原味兒堅果！
堅果雖然營養好，但其脂肪含量大多高達50%以上，一盒堅果、半盒油，儘管是對血脂友好的“好脂肪”——不飽和脂肪酸，但其熱量一樣高，為了體重、腰圍和代謝順暢，請不要過多食用堅果，每天10克即可，10克是多少？見下圖：
希望我的回答對您有所幫助！祝好！
侯瑋
註冊營養師
國家二級健康管理師
中國營養學會會員
營養瑋瑋道來
您好，根據你的講述分析痛風的病人是可以吃核桃的但核桃屬於堅果類，不建議多吃。只要不喝啤酒，少吃動物內臟，海產品等會產嘌呤的食物，痛風都可以很好的控制以上是對“痛風患者可以吃核桃嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！
仁普堂中醫養生
核桃對於尿酸高的患者來說可以吃，但少吃為益，因為像這樣的堅果類蛋白質含量很高。核桃的嘌呤成分很高，還是少吃為好!為了自己的身體健康，平常可以多食用一些，新鮮的水果蔬菜，多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出。不吃嘌呤含量比較高的食物，少吃海鮮以及喝酒。
