人的一生，有人乐意偏安一隅安稳一生，有人则愿走南闯北不断探求生命的精彩。宁波则属于后者。干过国企，当过包工头，42岁不惑之年的他仍有跨行创业的梦想与魄力。现在，他专注于巴氏鲜奶，创办 “牛丫头”巴氏鲜奶品牌，他说，在小县城，基本都没有自己的牛奶品牌，而云阳人很幸运，有属于自己家乡的放心奶。
宁波，1964年出生于云阳县云安镇，1988年就职攀钢集团，1997年，回到家乡云阳参与新城建设，2006年，从事农业开发种植桂圆。2009年，成立云阳县林久农牧综合开发有限公司，主要经营奶牛养殖、鲜奶出售，同时也是重庆市天友乳业奶源基地。2016年，企业荣获GAP（良好农业规范）认证，并获得“重庆市龙头企业”称号。并创办 “牛丫头” 巴氏鲜奶品牌。
情有独钟“牛丫头”
“我在国企待过，也自己干过建筑，后来从事农林行业，人生经过几番波折。起起伏伏之后，还是觉得做我们家族的老本行——农业有发展前景。”坐在对面的宁波侃侃而谈。上周刚做过手术还没完全康复的他，因挂念公司便早早出了院。肚皮上的伤口让他不能直立，只能斜着身子坐在椅子上。
宁波从冰箱中取出两瓶牛奶：“来，尝尝，这就是我们的‘牛丫头’，正宗的巴氏鲜奶，今早刚从牧场拉来的，新鲜得很，跟你们在市面上喝的奶绝对不一样。”笔者接过牛奶打量着，这干干净净的牛奶瓶不由让我想起儿时家里订购的牛奶，也是用这透明玻璃瓶装着，可以清晰看见里面乳白的鲜奶。揭开瓶盖，仔细品一口，鲜！口感又鲜又纯!没有多余的味道，就好像你尝到了牛奶最原本的滋味。
“味道不错吧！”宁波自豪地向我们介绍他的巴氏鲜奶，“普通的常温奶要在135～150℃的超高温下进行杀菌，既杀死了致病菌也杀死了有益菌，已完全没有活性物质，牛奶本身的营养也受到极大的破坏。而巴氏鲜奶在75～85℃的低温中对牛奶进行杀菌，只杀死对人体有害的菌种，牛奶中的营养和活性物质却能完整保留。不含任何添加剂防腐剂，缺点就是必须冷藏，而且只能保存5到7天。”
依恋家族农业传统
如今的宁波对鲜奶生产，奶牛养殖已颇有心得，可十几年前的宁波却是对农业这行一窍不通。1983年，高中毕业的宁波进入了云安粮站参加工作。1988年，想要外出闯荡的宁波投奔舅舅来到攀钢集团有限公司，宁波说国企虽然福利待遇好，但感觉始终不能施展自己的抱负。1997年，云阳新县城建设刚刚起步，这时的宁波瞄准机会，想到新城建设盖楼修路正是搞建筑的好时机，于是宁波怡然辞掉在国企的优厚待遇回到家乡创业。
从事多年建筑的宁波已小有积累，但他并不满足于此，于是在2006年，宁波将目光对准了农业，他说：“在中国，人口多，土地少，未来农业会是很好的发展趋势。并且，从事农业也是有家族传统的，我的父亲学农，我的幺爸还是西南财大的大学生，也是做农业起家。”这时，42岁的宁波选择跨行再创业，这对于对农业并不了解的他来说，无疑是个巨大的挑战。
初涉农业，宁波选择种植龙眼，因为他认为龙眼属于热带植物，在内地比较稀缺，同时，其他果树大多只有十几年的寿命，而龙眼树则可以结果上百年，宁波认为这是一笔很划算的买卖，但他没想到的是，农业这行，投资大、见效慢，起初几年要等果树达到最佳的成熟状态，除了耐心，还得沉得住气。
“天友”情缘创“林久”
2009年的一天，宁波在车上听见朋友提起重庆天友乳业股份有限公司正在发展奶牛基地的事。对商业有敏感触角的宁波一琢磨，觉得养奶牛会是个不错的市场，当即找到天友洽谈项目，双方一拍即合。天友同意合作后，宁波就和几个老同学合资成立了云阳县林久农牧综合开发有限公司。
公司成立之初，由于在奶牛引种以及牧场管理上缺乏经验，公司的效益并不好。三年后，宁波的几个同学陆续退出公司，宁波一人将公司接管下来决心从零开始，他邀请天友集团来做技术指导，并毅然换掉了所有奶牛，到北京奶牛中心引进一百头优质小奶牛，之后等小奶牛成熟的四年时间里牧场没有任何收入，奶牛要喂养、牧场要打理，一年开销就需一百多万，果园的收入根本无法维持，宁波只好顶着压力向亲戚朋友借钱。
回忆起创业那段艰难的时期，宁波说：“难，真是难，压力太大了，每天觉都睡不好，一醒来就是一屁股债。也不敢放弃，只能硬着头皮往下走。但非常感激的是，家人给了很多支持，我老婆的一家人都来帮我，三姐当时还是国企的中干，年薪40万也辞了来帮我管理牧场。每次结龙眼，哥哥嫂嫂还会从成都那边赶回来帮忙。真的是家人的支持才能走到就现在。”
独创“牛头丫”引领云阳巴氏鲜奶
如今，林久农牧综合开发有限公司拥有牧场380多亩，奶牛280头、年底奶牛预计将达到320头。林久农牧的兴旺发展也带动了周边两百多农户增产增收，牧场向农户收购作为奶牛饲料的青贮玉米，每斤按两毛五收购，农民说这比自己种粮食更划算。上个月，林久农牧还在耀灵镇柏木村周边流转千亩土地专门种植青贮玉米2800吨，带动周边300户农户，其中贫困户约80户，人均增收2200元。
除了带动农户增收以外，林久农牧对贫困户还有特别的帮扶措施。去年，盘龙街道石狮村的贫困户何勇用5万以2500的价格购买了市值3000的小公牛20头，同时，林久农牧还会免费提供牧草种子，免费为公牛打防疫针，尽可能地为他们提供便利。像何勇这样的贫困户林久农牧每年会帮扶三十多人。
现在，林久牧场不仅为天友集团提供高档奶，也为宁波自己的巴氏鲜奶的品牌“牛丫头”直接供奶。目前，在云阳县杏湾路的鲜奶吧“牛丫头”是云阳乃至渝东北片区仅有的一家鲜奶店。宁波说:“在英、美、韩、日、加等发达国家和地区，巴氏鲜奶的消费量占整个乳品消费的98%以上。而在中国内地，巴氏鲜奶只占乳品消费的20%左右。这个前景很大，现在云阳很多机关单位的早餐奶都是我们在供应，我们自己有技术做放心的好奶，就是为了让云阳人能喝上家乡奶 。”今年，宁波决定将巴氏鲜奶市场扩大，计划在万州增设两家“牛丫头”鲜奶吧，让更多的人喝上巴氏鲜奶，不喝巴氏鲜奶的早餐将是不完整的早餐。
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