立秋過後我們這裡不僅不熱，而且一到晚上特別的冷，如今正是秋收我回家忙於收割莊稼，回到農村心情也是特別的好，走在鄉間道路上就能聞到清香的稻香味，彷彿進入了桃花源中，沏上一杯茶，和家人聊聊今年的收成等等。每當晚上我就很難適應農村的環境，很冷喉嚨發癢不舒服，而城裡的空氣是比較暖的，雖然沒有農村的安靜卻總是難適應過來！也許城裡待慣了吧。這時我就想起了清肺養顏和胃湯了，沒隔三差六的做一回不僅能清肺化痰養，還可以健脾利胃呢。那麼具體如何做呢？其實做法還是挺簡單的，秋收天涼，這湯孩子要多喝，清肺養顏健脾和胃，增加抵抗力下面我們一起來看看吧。
【清肺養顏健脾和胃湯】
準備食材：鮮蓮子50克、幹銀耳10克、百合10克、枸杞5克、冰糖適量。
製作步驟：
1、鮮蓮子去芯去皮洗乾淨，乾的蓮子需要用水泡開。
2、銀耳泡水切去根，用手撕成小朵洗乾淨備用。
3、百合我用的是乾貨需要用水浸泡才回變軟，也可以買鮮百合但是價格不便宜。
4、枸杞用水泡一下，時間不能泡太長。枸杞也可以泡菜喝，也是一種養生技巧哦。我也常喝呢。
5、砂鍋里加入蓮子、枸杞、百合和銀耳加入適量水小火慢熬燉至膠原蛋白很濃也很黏哦。最後放入冰糖盛碗中就可以吃了，老人小孩常吃祛痰止咳增加抵抗力。
美食技巧小貼心：
1、所用的蓮子百合質量要挑選好，蓮子芯要去掉如果不去掉吃在嘴裡是很苦的。
2、整個過程都是小火慢燉的直到粘稠膠原蛋白充分的出來口感才好喝。
不知道每天該吃啥歡迎常來看看，說不定會有你喜歡吃的菜。
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