我們都知道，豆腐的營養價值很高，不僅含有豐富的大豆蛋白，還有多種氨基酸，口感也十分細嫩綿軟，非常適合孩子食用。今天推薦五款豆腐料理，絕對秒殺飯店裡的麻婆豆腐，不僅孩子喜歡吃，而且價格也是很親民，家裡請客也有面子哦～
1、新買的豆腐回來，沖洗乾淨，切成小塊備用，鍋中燒開水把豆腐放進去焯水，注意不要用力翻炒，輕巧推動就可以了，大約煮三分鐘就可以撈出備用
2、另起鍋燒油，放入蒜米爆香，把肉末倒進去炒香，加入蠔油，生抽，鹽，然後再放入切好的番茄丁，翻炒均勻，最後加入半碗清水，大火煮開，把豆腐放入，煮至湯汁濃稠即可，最後起鍋前放入少許澱粉水勾芡即可
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