最近經常有新手媽媽問我，產後第一週怎麼吃好？為此，我查了相關的資料：孕婦在產後，身體會特別的虛弱，多虛多瘀就是產後這段時間的主要病理特徵。因此此時宜選用清淡含有豐富營養、滋補而不膩的食物給孕婦食用。
產後第一週以清淡為主，以後逐漸加強營養。可以做些滋補粥和清補湯水，幫助產婦和胃健脾，潤肺生津，養陰清燥。在煮粥時煲湯時，適當加入藥食俱佳的食物，不僅有利於產後恢復更具有益肺潤燥之功效。
今天我為大家推薦9款清補月子餐，大家可以參考一下：
1.烏梅生薑紅糖湯：
材料:烏梅5顆，生薑5片，紅糖10克。
做法:將材料加清水放入鍋內，以大火煮至沸騰後，轉小火煮5分鐘即可。
功效:紅糖含鐵比白糖高1~3倍，對於排除瘀血、補充失血有較好的作用。
2.紅糖豆腐湯
材料:豆腐500克，紅糖150克。
做法:將豆腐洗淨，切成小塊。鍋置火上，放入清水燒開，下豆腐塊煮湯，即將好時加入紅糖，稍煮沸即成。
功效: 豆腐具有補益清熱的功效，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐的蛋白質含量很高，產後食用可補充產婦生產過程中的能量損耗。
3.紅棗薏仁粥
材料:紅豆30克，薏米100克，紅棗10顆。
做法:將薏米洗淨、紅棗洗淨去核，再泡水4小時。紅豆、薏仁、紅棗放入鍋中加水煮30分鐘，熄火後再燜40分鐘。
功效:紅豆及薏米利尿，紅棗補脾胃，可以調理產後血虛，下肢水腫。
4.山藥排骨湯
材料:小排骨150克，山藥60克，大棗5顆。
調料:鹽3克。
做法： 小排骨洗淨，剁成小塊，山藥洗淨，削去外皮，切塊備用；將小排骨，山藥塊及大棗放入鍋中，加水煮至排骨熟爛，加鹽調味即成。
功效:提高免疫力，改善產後虛弱的身體。
5.雞肉糯米粥
材料:烏骨雞肉100克，烏雞骨架1副， 糯米30克， 香菇兩朵，芹菜末50克。
調料:鹽3克、 胡椒粉1/2茶匙。
做法:烏雞骨架先以滾水氽燙、去血水， 撈起備用，雞骨架加300毫升水熬煮30分鐘，雞湯留下備用。糯米洗淨、泡水，雞肉洗淨，切絲;香菇泡軟、切絲備用將糯米、雞肉、香菇放入雞湯中，以小火熬煮約30分鐘，熄火前加鹽、胡椒粉及芹菜末調味即可。
功效:烏雞含豐富優質蛋白質，DHA、維生素A、維生素B、鐵質含量高，可治療貧血，具有保固腎臟的優點。此外，再加上熱量低且很容易消化吸收的特質，適合產後食慾不佳，身體虛弱的產婦食用。
6.枸杞紅棗茶
材料：枸杞子1湯匙，紅棗5顆
做法:將枸杞子洗淨，紅棗洗淨去核備用，加500毫升水入鍋中，放入紅棗， 枸杞子，大火煮開後轉中火煮30分鐘後熄火。
功效: 改善產後頭暈、臉色蒼白，身倦，失眠等氣血兩虛症狀。
7.菠菜炒豬肝
材料:菠菜100克，豬肝80克，老薑3片。
調料:鹽3克，香油1湯匙。
做法:菠菜洗淨，切段，豬肝洗淨、切片備用。鍋中倒入香油加熱，爆香薑片，再放入豬肝炒至半熟。最後再加入菠菜段妙勻，起鍋前加鹽調味即可。
功效：菠菜和豬肝鐵質含量都很多，加上豬肝富含蛋白質，對於產後補血功效極大。
8.蓮子燉雞湯
材料:雞腿150克， 蓮子10克， 枸杞子1茶匙。
調料:鹽3克。
做法:雞腿洗淨，剁成塊狀。蓮子去心(幹蓮子須先泡開)，將雞腿、蓮子及枸杞子一同放入鍋中，加水燉者至熟透，加鹽調味即可食用。
功效:蓮子可健脾補胃，提高食慾，安定心神，預防產後憂鬱，枸杞子能強健筋骨，具有明目的功效。
9.八寶粥
材料：黑糯米100克，紅豆、蓮子各20克，桂圓15克，老薑2片，黑芝麻15克，紅糖1湯匙
做法：先將黑糯米、紅豆洗淨，泡水4小時。將黑糯米、紅豆、蓮子、桂圓、老薑放入鍋中混合加水用大火煮沸後轉中火煮30分鐘，再加入黑芝麻、紅糖煮30分鐘。
功效：改善產後血虛引起的頭暈、心悸、失眠、健忘。
以上9款月子餐，我在坐月子時，婆婆經常做給我吃的，效果很好，補身又不長肉，奶水足。正在坐月或準備坐月子的媽媽們，可以收藏起來，讓家人或月嫂做起來。
你們的月子餐是怎麼樣的？歡迎大家一起來聊聊！
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