農村有很多的野生植物，很多人對於這些野生植物，都特別的眼熟，但是卻並不知道這些植物的名字，所以對於很多人而言，農村的一些植物，只是見到過，但是卻並沒有深入的瞭解過，以至於他們對於這些植物有一定的誤解，不是特別瞭解這些植物，所以對於植物隱藏的一些功效性以及藥用價值並不是特別理解，還以為就是簡單的雜草或者野花。
今天要說的就是這樣的一種存在，這種植物叫天仙米，但是不一樣的地方有不同的稱呼，而且天仙米的存在，對於很多農村家庭來說就是一種天賜的裝飾品，因為這種植物開花紅豔豔，以前的人覺得它佔地面積有點大，在它長大之後就會選擇將這種植物直接毀掉，或者糟蹋了，不過，如今在很多地方，這種植物已經成為了一種稀罕菜，因為很難見到，所以還有一些地方是高價收購的情況。
這種植物，在農村它的叫法不一，我們叫它天仙米，說實話不怕人笑話，以前天仙米主要是用來當飼料為主的，不僅有野生的，也有自家種的，一種一片，到處都是。
這種植物，外表看起來就是一片片紅豔豔的花卉，但其實，這種植物結種子出來，是可以直接食用的，因為天仙米富含蛋白質，而且因為純天然，所以能夠很快速的被人體吸收，而且喜歡吃天仙米的人，都知道，它還含有脂肪以及一些碳水化合物，因為礦物元素多，所以還能養生保健。
這種植物有著大豆和牛奶的作用，但是又不僅僅是這樣，因為能夠清除血液中的雜質，促進新陳代謝，所以天仙米還能夠改善血管的彈性，降低高血壓的發病率，改善和預防動脈硬化的情況。這種植物，被很多老一輩稱為，保健菜。不僅是降壓的良藥，還能降糖降脂，效果不錯。
一般的人，都以為這種植物，應該是吃種子，因為特別醒目，但是，這種植物，在農村人的眼中，吃葉子再好不過了，不僅味道清爽脆嫩，而且焯水之後，沾上醬，還是自己最喜歡的糧食，有代餐效果。
這種植物在國內還算是特別常見的，不過，隨著生活的不斷變化，農村裡面，能夠見到這種植物，也算是稀奇了，更不用說吃過了，你吃過這種植物嗎
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