尿酸是體內嘌呤化合物代謝的終極產物，正常情況下每日的產生和排洩量會達到平衡。可如果這個平衡被破壞，尿酸產生過多或排洩出問題，那麼就必然會導致體內尿酸水平偏高，出現高尿酸血癥。
尿酸正常值：
成人尿酸正常值：90～420umol/L；
男性尿酸正常值：149~416umol/L；
女性尿酸正常值：89~357umol/L。
雖然男女的正常尿酸值有略微差別，但只要尿酸高於420umol/L，就可以確定為是高尿酸血癥。
血尿酸偏高，除了會引發痛風，導致關節腫、痛、畸形、壞死之外，還有一大危害對身體的傷害更大，也更容易被忽視，那就是高尿酸對腎臟的傷害。
尿酸如果一直偏高，腎臟遲早會被拖垮
腎臟是排洩尿酸的一個重要通道，血尿酸過高，多餘的尿酸會沉積在腎臟中，尿酸過於飽和，析出的尿酸結晶也會跟著沉積在腎臟中，尿酸的腐蝕，加上尿酸鹽結晶的磨損，會逐漸導致腎絞痛、血尿、尿蛋白等。
腎臟功能逐漸受損，那麼尿酸遲早就會把腎臟給拖垮，使慢性腎臟病變發展為急性腎臟功能衰竭。
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防治尿酸的根本點是增強腎臟功能，促進尿酸排洩！而，桑葚是眾所周知的補腎效果最好的水果，常吃能增強腎臟功能，有很好的滋補效果，能有效促進尿液的排洩。且，想要降尿酸，可以多吃高鉀食物，普通桑葚每100克含有30毫克的鉀元素，產自新疆的黑桑葚含量就更高，可以說是降尿酸的首選。
現代藥理發現，桑葚中的黃酮可顯著降低血清尿酸水平，與別嘌醇的降尿酸效果相當。
來看看桑葚對痛風的好處：桑葚富含維生素E、膳食纖維、鉀元素及脂肪酸，有很強的抗體內酸化作用，能使尿酸轉化成尿素，促進體內廢物排出體外，對緩解痛風性關節炎有一定輔助作用。
桑葚除了性溫和，它還是中醫上滋補腎臟的一味藥材，因含有大量錳元素，被稱為天然的“雄性荷爾蒙”，能促進性激素分泌，增強腎臟陽氣。腎臟功能增強以後，在排尿和尿酸的代謝方面自然也會事半功倍，效果更佳。有些做過功課，渴望腎更強壯的朋友，往往也會在家裡囤一點。
食用方法：飯後嚼兩粒，或者早晚溫水泡著喝，7天效果明顯。
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