喝酒會引發痛風嗎？
喝酒會引發痛風嗎？
陳舟醫生：會的！
啤酒或蒸餾烈酒，經常吃富含內臟的食物(如，肝臟、胸腺或胰臟)等不良飲食習慣會影響痛風發作的發生率。含脂肪的膳食與誘發痛風發作有關。具體可參閱文章：Engagement of fatty acids with Toll-like receptor 2 drives interleukin-1βproduction via the ASC/caspase 1 pathway in monosodium urate monohydrate crystal-induced gouty arthritis.Arthritis Rheum. 2010;62(11):3237.
痛風患者應該注意以下幾個問題：
1.肥胖和體重增加似乎是新發痛風的危險因素，而減輕體重可降低風險。
因此，建議痛風患者，尤其是超重者，接受膳食指導，指導應強調熱量限制，允許增加蛋白質的比例，用複雜碳水化合物代替精製碳水化合物，並減少飽和脂肪的攝入。膳食中增加的蛋白質應該來自低脂乳製品，也可來自植物來源的蛋白質，而不是紅肉或魚類。應避免經常攝入含糖飲料和食物以及含有果糖的飲料。
2.酒精
再次強烈建議：痛風患者應限制啤酒、葡萄酒和烈酒的攝入。人們早已認識到攝入酒精飲料會增加急性痛風的風險，已在幾項研究中證實了酒精帶來的痛風風險，無論患者飲用的是啤酒、蒸餾酒還是葡萄酒。
不怕痛的人可以使勁吃，使勁喝酒，以此來證實上面的觀點是否正確。
（請勿模仿）
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